滑菇是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,蓋淡***至黃褐色，成熟期金***，邊緣略淡，后期出珍珠菇菌現(xiàn)***狀條紋，菌蓋圓心較小，菌桿柱形，菇體小至中大叢生，有粘液和***鱗片，是一種低熱量、低脂肪的***食品，每100g含有粗蛋白35g，高于香菇和平菇，其外觀亮麗、味道鮮美，鮮滑菇口感***，具有滑、鮮、嫩、脆的特點(diǎn),菌絲生長溫度3-32℃，出菇溫度6-20℃,適各種料栽培,轉(zhuǎn)化率120%以上，抗雜高產(chǎn)易栽，除食用價(jià)值較高外,菌蓋表面所分泌的粘多糖，具有較高的***價(jià)值?；降臒崴崛∥飳τ谝浦?/span>小白鼠皮下的肉瘤s－180，有強(qiáng)烈的***作用，***率為86.5%，完全萎縮率為30%。屬我國傳統(tǒng)出口產(chǎn)品。