新出來的一款網(wǎng)紅小吃,口袋饃,很受大家的喜愛,自己在家做了家庭版的,挺好吃的,把教程給大家分享一下。
1.準(zhǔn)備自己愛吃的菜,丸子,肉等等食物。
2.鍋里放油,放蔥姜片,麻椒爆香。
3.把蔥姜片,麻椒撈出,放肉炒至變色。
4.放焯好的丸子。
5.放準(zhǔn)備好的配菜(配菜提前焯下水,小篇的沒焯水,就炒熟的)翻炒均勻。
6.放上甜面醬,耗油,海鮮醬油,料酒,鹽,雞精,芝麻,一點(diǎn)孜然粒,辣椒油炒熟出鍋即可。
7.裝盤備用。
8.一斤面放二克鹽,五克酵母,五克白糖,發(fā)至兩倍大即可。
9.發(fā)好的面團(tuán),揉勻,分成四分劑子,搟成片,(別搟薄了)中間抹上油,對(duì)折,把邊包上,捏緊,上鍋蒸15分鐘,在悶三分鐘,出鍋一切兩半,裝上炒好的菜即可。
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