1、產品名稱:干鍋調料
2、產品簡介:“拾翠坊”牌干鍋調料集四川數十名知名干鍋師傅技術之大成,專為制作干鍋的廚師朋友量身制作!它簡化了干鍋的制作流程,統(tǒng)一了標準,節(jié)約了時間,是一款便捷地道的川菜調料。
3、食用方法:
A將重1.5公斤左右的鵝翅(鴨掌、兔、排骨、豬蹄)洗凈切段(塊),置入容器加50克***拌均勻后靜放5分鐘待用;
B在炒鍋內加水適量燒沸將已碼好料的鵝翅(鴨掌、兔塊、排骨等)倒入鍋內煮至六成熟(為節(jié)約時間有的食材也可用高壓鍋壓至六成熟),撈起瀝干水后備用;
C鍋內放入植物油800克燒熟,放入瀝干水的食材爆炒至干香加入本調料200克翻炒均勻,再加入大蔥、洋蔥、土豆、藕片等素菜燒熟即可!
配料表:植物油、豆瓣醬、辣椒、花椒、生姜、大蒜等。
4、生產許可證號:5101 0307 0202
5、產品標準號:Q/SCS0001S
6、產品類別:半固態(tài)調味料
7、存貯條件:密封保存,開封后請盡快使用。
8、產地:四川省德陽市 凈含量:8kg