行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品五谷雜糧烘培粉廠家現(xiàn)貨供應(yīng)。五谷雜糧烘焙粉是由小蘇打粉配合其它酸性材料，并以玉米淀粉為填充劑的白色粉末。五谷雜糧烘焙粉在接觸水份，酸性及堿性粉末同時(shí)溶于水中而起反應(yīng)，有一部分會(huì)開(kāi)始釋出二氧化碳CO2，同時(shí)在烘焙加熱的過(guò)程中，會(huì)釋放出更多的氣體，這些氣體會(huì)使產(chǎn)品達(dá)到膨脹及松軟的效果?？焖俜磻?yīng)的烘焙粉在溶于水時(shí)即開(kāi)始起作用，而慢速反應(yīng)的烘焙粉則在烘焙加熱過(guò)程開(kāi)始起作用，其中雙重反應(yīng)烘焙粉兼有快速及慢速兩種烘焙粉的反應(yīng)特性。一般市面上所采購(gòu)的泡打粉皆為雙重反應(yīng)烘焙粉。至于做為烘焙粉中填充劑的玉米淀粉，它主要是用來(lái)分隔泡打粉中的酸性粉末及堿性粉末，避免它們過(guò)早反應(yīng)。烘焙粉在保存時(shí)也應(yīng)盡量避免受潮而提早失效。 用途：食用 產(chǎn)地/廠家：山東 色澤、氣味：正常 地址：德州市抬頭寺工業(yè)園 ***免費(fèi)服務(wù)***：400-8534-188 聯(lián)系人：杜經(jīng)理 手機(jī)：18853492222/15853462277 電話：0534-2383999 傳真：0534-2797788 網(wǎng)址：http:///