錫紙燒烤是將處理好的食物、資料等用錫紙包裹后放入電烤箱或火中烘烤。錫紙燒烤的特色是避免食物粘烤盤，還有食物烤制的時分有調料，餡料等怕散掉了用錫紙包上，而且避免水分丟失，堅持新鮮。藝芮嘉老師使用錫紙燒烤的優(yōu)勢，再結合本身共同的燒烤技能與配方，將需求烤制的食物或事前腌制，或參加秘方調料，并把握火候，使烤制老練的食物在破開錫紙的那一刻香氣撲鼻、肉汁新鮮。學員一對一操作，包學會。錫紙燒烤不管是海鮮、肉類、魚類、仍是蔬菜都堅持原汁原味，色彩艷麗、湯汁香濃，真實做到了養(yǎng)分健康、綠色甘旨!
【運營優(yōu)勢】
1、錫紙傳熱快、使烤制的食物均勻散熱，不會被烤焦。
2、將食物用錫紙包裹能夠避免烤出來的油滴落烤盤污染其他食物，使烤盤清潔潔凈，易于清洗。
3、錫紙包著食物烤，廣州錫紙燒烤能削減食物養(yǎng)分和水分的丟失，能堅持烤制食物的原汁原味！
4、大膽立異，使用以上錫紙燒烤優(yōu)勢，再結合本身共同的燒烤技能與配方，將需求烤制的食物或事前腌制，或參加秘方調料，并把握準確的火候，使烤制老練的食物在破開錫紙的那一刻香氣撲鼻、肉汁新鮮、不管是海鮮、肉類、魚類、仍是蔬菜都堅持原汁原味，色彩艷麗、湯汁香濃，真實做到了養(yǎng)分健康、綠色甘旨！
訓練內容：
錫紙燒烤質料與根本工具設備的知道。
2.錫紙和質料的選擇。
3.***醬料的制造及分配辦法。
4.各種食材的制造技巧與處理辦法。
5.各個種類及系列的錫紙燒烤做法解說。
錫紙燒烤創(chuàng)業(yè)出資小，回報快，贏利高，運營方式靈敏，擺攤開店均可，夫妻檔、兄弟攤、姐*檔等，一般小店2個人就能夠運營，機動靈敏，運營輕松。