FDA簡介
美***品和******(Food and Drug Administration)簡稱FDA，F(xiàn)DA 是美國***在健康與人類服務(wù)部 (DHHS) 和公共*** (PHS) 中設(shè)立的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一。作為一家科學(xué)管理機(jī)構(gòu)，F(xiàn)DA 的職責(zé)是確保美國本國生產(chǎn)或進(jìn)口的食品、化妝品、***、生物制劑、***設(shè)備和***產(chǎn)品的安全。它是***早以保護(hù)消費(fèi)者為主要職能的聯(lián)邦機(jī)構(gòu)之一。
該機(jī)構(gòu)與每一位美國公民的生活都息息相關(guān)。在國際上，FDA被公認(rèn)為是世界上***大的食品與***管理機(jī)構(gòu)之一。其它許多***都通過尋求和接收 FDA 的幫助來促進(jìn)并監(jiān)控其該國產(chǎn)品的安全。
食品和******（FDA）主管：食品、***（包括獸藥）、***器械、食品添加劑、化妝品、動(dòng)物食品及***、酒精含量低于7%的葡萄酒飲料以及電子產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn)；也包括化妝品、有輻射的產(chǎn)品、組合產(chǎn)品等與人身健康安全有關(guān)的電子產(chǎn)品和***產(chǎn)品。產(chǎn)品在使用或消費(fèi)過程中產(chǎn)生的離子、非離子輻射影響人類健康和安全項(xiàng)目的測試、檢驗(yàn)和出證。根據(jù)規(guī)定，上述產(chǎn)品必須經(jīng)過FDA檢驗(yàn)證明安全后，方可在市場上銷售。FDA有權(quán)對(duì)生產(chǎn)廠家進(jìn)行視察、有權(quán)對(duì)***者提出起訴。根據(jù)監(jiān)管的不同產(chǎn)品范圍，可分為以下幾個(gè)主要監(jiān)管機(jī)構(gòu)：
1、食品安全和實(shí)用營養(yǎng)中心（CFSAN):
該中心是FDA工作量***大的部門。它負(fù)責(zé)除了美國***管轄的肉類、家禽及蛋類以外的全美國的食品安全。盡管美國是世界上食品供應(yīng)***安全的***，但是，每年還是有大約有七千六百萬食源性***發(fā)生，三十二萬五千人因食源性***需要住院***，五千左右人死于食源性***。食品安全和營養(yǎng)中心致力于減少食源性***，促進(jìn)食品安全。并促進(jìn)各種計(jì)劃，如：HA***計(jì)劃的推廣實(shí)施等。
該中心的職能包括：確保在食品中添加的物質(zhì)及色素的安全；確保通過生物工藝開發(fā)的食品和配料的安全；負(fù)責(zé)在正確標(biāo)識(shí)食品（如成分、營養(yǎng)健康聲明）和化妝品方面的管理活動(dòng)；制定相應(yīng)的政策和***，以管理膳食補(bǔ)充劑、***食物配方和***食品；確保化妝品成分及產(chǎn)品的安全，確保正確標(biāo)識(shí)；監(jiān)督和規(guī)范食品行業(yè)的***行為；進(jìn)行消費(fèi)者教育和行為拓展；與州和地方***的合作項(xiàng)目；協(xié)調(diào)國際食品標(biāo)準(zhǔn)和安全等。
2、***評(píng)估和研究中心（CDER):
該中心旨在確保***藥和非***藥的安全和有效，在新藥上市前對(duì)其進(jìn)行評(píng)估，并監(jiān)督市場上銷售的一萬余種***以確保產(chǎn)品滿足不斷更新的***高標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，該中心還監(jiān)管電視、廣播以及出版物上的***的廣告的真實(shí)性。嚴(yán)格監(jiān)管***，提供給消費(fèi)者準(zhǔn)確安全的信息。
3、設(shè)備安全和***線保護(hù)健康中心（CDRH):
該中心在確保新上市的***器械的安全和有效。因?yàn)樵谑澜绺鞯赜袃扇f多家企業(yè)生產(chǎn)從血糖監(jiān)測儀到人工心臟瓣膜等超過八萬種各種類型的***器械。這些產(chǎn)品都是同人的生命息息相關(guān)的，因而該中心同時(shí)還監(jiān)管***范圍內(nèi)的***服務(wù)等。對(duì)于一些象微波爐、電視機(jī)、移動(dòng)電話等能產(chǎn)生***線的產(chǎn)品，該中心也確定了一些相應(yīng)的安全標(biāo)準(zhǔn)。
4、生物制品評(píng)估和研究中心（CBER):
該中心監(jiān)管那些能夠預(yù)防和******的生物制品，因此比化學(xué)綜合性***更加復(fù)雜，它包括對(duì)血液、血漿、***等的安全性和有效性進(jìn)行科學(xué)研究。
5、獸用***中心（CVM):