蛋糕展示柜 日常使用蛋糕展示柜的各種技巧
    如果蛋糕展示柜內(nèi)存放的物品不多，可以在蛋糕展示柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，或者采購檸檬摘取檸檬片放在四周，這樣可以達(dá)到均衡柜子內(nèi)部溫差，保證水果蔬菜的VC和營養(yǎng)含量，從而減少壓縮機的開停機次數(shù)，延長壓縮機的使用壽命。在使用玻璃展示蛋糕展示柜時，為了有利于工作人員對產(chǎn)品進(jìn)行補充、排列、標(biāo)價。價格牌與商品要相互對應(yīng)，價格要調(diào)整到位。
　　蛋糕展示柜如果是開放式的，應(yīng)避免電風(fēng)扇、空調(diào)直吹和風(fēng)扇的吹動，這樣會影響他的制冷效果的，在非營業(yè)時間應(yīng)當(dāng)把夜簾關(guān)閉。對未放入超市蛋糕展示柜的商品要保存好，并做好及時做好放入超市蛋糕展示柜的準(zhǔn)備。對需要包裝的商品要盡快打包好，稱好并放入超市蛋糕展示柜內(nèi)。
　　超市蛋糕展示柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一個月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。對新進(jìn)的商品質(zhì)量、數(shù)量要檢查、抽查、來量是否與定單一樣。要注意整理展示柜，超市蛋糕展示柜燈光照明要足夠。
　　蛋糕展示柜冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以蛋糕展示柜應(yīng)當(dāng)放在通風(fēng)良好的地方，要及時擦去柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達(dá)到提高制冷效果及節(jié)電的目的。蛋糕展示柜用的時間久了以后，蛋糕展示柜的內(nèi)膽容易結(jié)霜，要經(jīng)常（七天左右）給冷藏展示柜除霜，從而提高制冷效果。對商品要按類分好放在超市蛋糕展示柜里。使客戶一目了然。

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