異丁酸香蘭酯
別名:異茉莉酮;香草醛異丁酯;異丁酸香蘭酯;異丁酸香蘭素酯;4-甲?;?2-******異丁酸酯;2-甲基丙酸-4-甲酰基-2-***苯酯;2-甲基丙酸4-甲?;?2-***苯酯
英文名稱:Vanillin isobutyrate
CAS號(hào):20665-85-4
分子式:C12H14O4
分子量:222.24
性質(zhì):微淺***的油狀液體,呈濃重甜香、乳脂香、香草香氣。 沸點(diǎn)130~132℃(267Pa)或155℃(732Pa)。不溶于水,溶于***和油類,混溶于乙醇。
含量:≥98(%)
用途:食品用香料,用于配制香精的各香料成分。
包裝:25kg/210kg/桶