一般用法100g低粉：5g泡打粉，具體看蛋糕配方
美國進口RUMFORD牌泡打粉（無鋁）
RUMFORDBAKING POWDER PREMIUM ALUMINUM-FREE
產(chǎn)地：美國
凈重：4oz =113克
儲藏方式：陰涼干爽處
泡打粉又稱『速發(fā)粉』或『泡大粉』或『蛋糕發(fā)粉』，簡稱B.P，是西點膨大劑的一種，經(jīng)常用于蛋糕及西餅的制作。
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