1、公司名稱:南京魏胖子食品貿(mào)易有限公司
2、公司網(wǎng)址:http://
3、總 機(jī):025-58711721
訂貨全國統(tǒng)一客戶電話:4001884777
4、地址:江寧湖熟莊頭經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
5、QQ:1732772565 1759896694低溫熟煮鹽水鴨肌肉儲水性好,保持了鴨肉的多汁性。另外,桂花鴨制作考究,除用料好外,而且工藝精,“炒鹽腌,清鹵復(fù)”,增加鴨的香醇,“炒得干”減少鴨脂肪,此薄且收得緊,“煮得足”,食之有嫩香口感?!∧暇}水鴨是中國歷史上唯逐一種低溫畜禽產(chǎn)品,和傳統(tǒng)的腌臘制 品完全不一樣。鹽水鴨是低溫熟煮,經(jīng)由一個小時左右的煮制,使得鹽水鴨的嫩度達(dá)到一定程度。而高溫煮制的腌臘制品會破壞其風(fēng)味,讓人聞起來香,吃起來口味卻一般。1、公司名稱:南京魏胖子食品貿(mào)易有限公司
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