黃油的打發(fā)在烘焙中也是至關(guān)重要的，它會(huì)影響到最終成品的口感，

例如做蔓越莓餅干時(shí)，打發(fā)黃油的口感比較酥脆，

而不打發(fā)黃油的口感就會(huì)比較堅(jiān)硬有筋道！長沙哪里有蛋糕培訓(xùn)學(xué)校。

長沙品之味烘焙學(xué)院的老師資歷和教學(xué)課程絕對足

質(zhì)足量，老師也的確是行業(yè)內(nèi)從業(yè)多年具有研發(fā)能

力的精英老師，經(jīng)過學(xué)校的層層考核才能入職，并

且學(xué)校課程都是國際上得過大獎(jiǎng)的研發(fā)老師針對市

場行情和學(xué)員的需求進(jìn)行設(shè)計(jì)。學(xué)校與行業(yè)內(nèi)的酒

店公司都有合作，對外資源十分豐富，并且時(shí)刻掌

握著行業(yè)內(nèi)的精準(zhǔn)信息，學(xué)員可以隨時(shí)通過專業(yè)資

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課程概括：基礎(chǔ)烘焙課程、蛋糕裱花課程、韓式裱花課程、法式西點(diǎn)課程、甜面包、吐司、軟歐包等、翻糖課程、巧克力課程各種裝飾醬和夾心醬的制作。

巧克力調(diào)溫、費(fèi)列羅、星空巧克力內(nèi)餡、日式生巧、巧克力插件等。

千層蛋糕、閃電泡芙、脆皮泡芙、提拉米蘇、馬卡龍、芒果慕斯、檸檬塔、歌劇院、覆盆子慕斯、白巧覆盆子慕斯、檸檬小黃人慕斯、鉆石心慕斯等。西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校長沙哪里好。

蔓越莓檸檬軟歐、芒果漫步軟歐、葡萄干巧克力軟歐、夢幻星空軟歐、椰蓉包、法棍等。