木聚糖酶
本產(chǎn)品采用***高科技生物技術(shù),經(jīng)微生物純種深層液體發(fā)酵,多級提取精制而成的高純度、高活性的酶制劑產(chǎn)品, 木聚糖酶是一類降解木聚糖分子中β-1,4-木糖苷鍵的酶系,主要包括內(nèi)切β-1,4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。內(nèi)切β-1,4-木聚糖酶以內(nèi)切方式作用于木聚糖主鏈內(nèi)部的β-1,4-木糖苷鍵,其主要水解產(chǎn)物為低聚木糖和少量木糖。廣泛用于啤酒釀造、飼料、食品、造紙等工業(yè)。
[產(chǎn)品功能]
催化水解木聚糖,生成木糖及其低聚木糖。
[產(chǎn)品標準及特性]
液體:50000u/ml 100000u/ml 淺黃、棕色液體
固體:50000u/g 1000000u/g黃褐色粉末
適應(yīng)PH范圍:3.5~6.5,***適PH范圍:4.5~5.5
適應(yīng)溫度范圍:35~70℃,***適溫度范圍:35~50℃
[酶活力定義]
在50℃,pH為4.80條件下,每分鐘從濃度為5mg/mL的木聚糖溶液中降解釋放1μmol還原糖所需要的酶量為一個活力單位(IU),還原糖以木糖糖等量。
[木聚糖酶應(yīng)用領(lǐng)域]
•在飼料行業(yè)上應(yīng)用
1、有效降解植物飼料中非淀粉抗營養(yǎng)因子木聚糖、降低食糜粘度;
2、提高內(nèi)源酶的分泌及活性,促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,縮短畜、禽養(yǎng)殖期;
3、促進植物細胞內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)釋放,提高飼料營養(yǎng)物質(zhì)的利用率;
4、促進動物腸胃中有益菌的生長而******菌的繁殖, 提高動物***力,防腹瀉;
5、降低畜禽發(fā)病率,提高動物***力和促進N、P的吸收及養(yǎng)殖成功率,降低飼養(yǎng)成本,提高經(jīng)濟效益,減少環(huán)境污染。
•在啤酒生產(chǎn)上的應(yīng)用
1、能夠有效降解大麥等谷物細胞壁中的的木聚糖,或戊聚糖,降低麥汁粘度;
2、提高、加快β-淀粉酶及其它酶的水解作用和麥芽的過濾速度,提高出糖率;
3、能有效提高產(chǎn)品質(zhì)量,防止啤酒發(fā)生渾濁;
4、特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒生產(chǎn)工藝。
建議加量:100-250g/噸麥芽。
[產(chǎn)品包裝與保存]
1.液體劑型采用25kg、30kg、220kg***塑料桶包裝。也可按客戶要求設(shè)計包裝。
2.固體劑型采用25kg***塑料袋內(nèi)包裝,外面用防潮紙桶或編織袋包裝,也可按客戶要求設(shè)計包裝。
3.本品應(yīng)避免高溫和陽光直射,放于25℃以下陰涼干燥處存儲
[注意事項]
1.使用過程中,避免吸入,防止與粘膜和皮夫接觸,若有接觸需及時用清水沖洗;
2.原包裝啟封后,請盡快使用,剩余部分需密封保存;
3.本品在貯運中要避免雨淋和曝曬,禁止與******物質(zhì)混運、混存。
聯(lián)系方式:
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