產品類型： 干紅

Wine Type: Dry Red Wine 

產地：法國 波爾多 上梅多克

Country:  France Bordeaux Haut-Medoc 

年份： 2004

Vintage:  2004

葡萄品種：55％赤霞珠 40％ 梅洛  5％小偉度

Grape Varietal:55％Cabernet Sauvignon  40％Merlot  5％Petit Verdot

等級：AOC

Classification: AOC

規(guī)格:750ml

Net content: 750ml

酒精度：12%Vol（V/V）

Alc/Vol: 12％Vol

***佳飲用溫度：18-22°C醒酒60分后飲用風味更佳。

Serve Suggestion:18-22° C hot 60 minutes after drinking better fl***or

平均樹齡：30年

The ***erage age

莊園面積：5公頃

The manor area:5 hectare

產　　量：每公頃約4500升（折合每畝地400瓶）

Quantity of production:Every hectare of about 4500 liters (amount to RMB 400 bottles)

土　　壤：砂礫土、石灰石粘土。

Soil:Gr***el soil, clay and limestone

酒評：飽滿有力的單寧，濃郁的香氣，細致而又平衡，呈現了圓潤的口感、豐富的內涵和優(yōu)雅的氣質。

Fl***ors: 

     Full tannins, rich aroma, meticulous and balance, presents a fruity taste, rich connotation and elegant temperament.

建議配餐：羊里脊、椒鹽牛排及奶酪等。

UggeSsted food：Tenderloin steak and cheese, salt and pepper.

釀制工藝：

        完全手工采摘，保證果實新鮮完好，果實進行細致挑選，***控制的  低產量，保證每顆葡萄果實的高品質，傳統工藝發(fā)酵.18個月橡木桶培養(yǎng)，莊園內灌瓶

Brewing technology:

          Hand picking, guarantee the fruit fresh fruit intact, careful selection, the absolute control of low volume, ensure each grape fruit quality, the traditional fermentation process .18 months oak manor culture, filled in the bottle.

酒莊介紹：

     僅僅5公頃土地面積的葡萄園，坐落在波爾多拉馬克***好的土地上，造就了精致度極高的紅葡萄酒，輕盈的酒體散發(fā)著內斂的幽香。常常讓人聯想起女性特有的溫柔與清麗，酒體具有少見的潔凈程度。

     它出產自偉大的波爾多上美度。完全手工采摘，保證果實新鮮完好。***控制的 

低產量，保證每顆葡萄果實的高品質。橡木桶中***的二次發(fā)酵，呈現了圓潤的口感、豐富的內涵和優(yōu)雅的氣質。

     梅多克（Medoc）是波爾多地區(qū)***主要的產區(qū)之一，位于波爾多市北部的芝朗狄河左河岸向北延伸約80公里，處于波爾多地區(qū)的西北部，地勢平坦，表土多為沙礫鵝卵石質，下層土為赤褐色含鐵土質，種植面積達到14000公頃。由于地勢的不同，美度分為南部的上美度（Haut-Medoc）和北部的美度。18世紀以來，美度一直是波爾多地區(qū)***顯赫***尊貴的葡萄酒產區(qū)。

　　1855年，為弘揚法國美酒文化，當時的法國國王拿破侖三世命令波爾多商會將波爾多產區(qū)的葡萄酒進行等級評定，結果評出的62個特級酒莊差不多全部坐落于美度產區(qū)。美度有兩個地區(qū)性法定產酒區(qū)：AOC Medoc和AOC Haut Medoc，六個村莊級法定產酒區(qū)：普依勒(Pauillac)、瑪高(Margaux)、圣達斯特(Saint-Estephe)、圣朱利安(Saint-Julien)、李斯翠克(Listrac)和慕尼斯(Moulis)。

梅多克酒莊分級概述

　　到目前為止，波爾多有四個產區(qū)針對酒莊做出分級排名。其中又以１８５５年巴黎萬國博覽會所做的城堡酒莊排名***為***。1855年，法國正值拿破侖三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒，于是，他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒，并對酒莊進行分級。于是波爾多商會把責任委托給一個葡萄酒批發(fā)商的***Syndicat of Courtiers。

　　1855年4月18日，Syndicat of Courtiers根據當時波爾多各個酒莊的聲望，和各酒莊葡萄酒的價格，確定了58個酒莊，命名為***酒莊（Grand Cru Classe）。他們將所有酒莊分為五級，其中有4個一等酒莊（First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus），分別為Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。12個二等酒莊（Second Growths或Deuxiemes Crus），14個三等酒莊（Third Growths或Troisiemes Crus），11個四等酒莊（Fourth Growths或Quatriemes Crus）和17個五等酒莊（Fifth Growths或Cinquiemes Crus）。這個分級里面只包括梅多克地區(qū)的酒莊，***例外是格拉夫地區(qū)（Gr***e）的酒莊Chateau Haut-Brion，名列***一等酒莊的行列。

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