有些地方在“農(nóng)家樂”開發(fā)建設(shè)上片面追求規(guī)模大和現(xiàn)代化，不僅脫離了“農(nóng)家樂”的內(nèi)涵，而且***了環(huán)境協(xié)調(diào)。另外，從旅游規(guī)劃來看，大多數(shù)中小城市地區(qū)缺乏對旅游發(fā)展進(jìn)行總體規(guī)劃，更談不上“農(nóng)家樂”旅游的專項規(guī)劃了，缺乏對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、資源基礎(chǔ)、自然景觀系列、鄉(xiāng)村民俗等方面進(jìn)行合理論證。

為此，建議相關(guān)部門在編制和調(diào)整利用農(nóng)業(yè)布局總體規(guī)劃時，應(yīng)充分考慮相關(guān)旅游項目、設(shè)施的空間布局和建設(shè)用地要求，把“農(nóng)家樂”旅游納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地利用總體規(guī)劃；年度土地供應(yīng)要適當(dāng)增加“農(nóng)家樂”旅游發(fā)展用地，規(guī)范“農(nóng)家樂”的用地管理，“農(nóng)家樂”選址應(yīng)盡量避開基本農(nóng)田；在符合用途管制和區(qū)域規(guī)劃的同時，農(nóng)村集體經(jīng)濟***可與其他單位、個人共同開辦旅游企業(yè)，以集體經(jīng)營性建設(shè)用地使用權(quán)入股或聯(lián)營；對一些以農(nóng)業(yè)基地為特色或以農(nóng)村生態(tài)旅游景觀為依托的農(nóng)家樂確需新占農(nóng)用土地的，依法辦理用地審批手續(xù)；盡快設(shè)立“農(nóng)家樂”服務(wù)中心，對“農(nóng)家樂”加強監(jiān)管，并實行準(zhǔn)入和年檢制度。

為了更好地保護(hù)和開發(fā)好珍貴的鄉(xiāng)村旅游資源，筆者認(rèn)為，鄉(xiāng)村自駕游不能太“任性”，有關(guān)部門不可忽略對鄉(xiāng)村自駕游的監(jiān)管。對那些自駕游比較熱的農(nóng)村進(jìn)行生態(tài)環(huán)境保護(hù)，發(fā)動當(dāng)?shù)厝罕妼Σ画h(huán)保行為進(jìn)行常態(tài)監(jiān)督，引導(dǎo)游客文明游玩，減少對環(huán)境和資源的***。特別是要切實加強對鄉(xiāng)村旅游中那些珍貴的古建筑、民宅、古樹等的保護(hù)。

針對鄉(xiāng)村道路過于狹窄、會車?yán)щy、存在安全隱患的情況，應(yīng)在鄉(xiāng)村旅游比較熱的***區(qū)域完善停車場、道路交通等設(shè)施，以滿足自駕車通行及停車要求。與此同時，切實加強安全保障設(shè)施建設(shè)，強化安全警示標(biāo)識系統(tǒng)建設(shè)，如在彎道加裝凸視鏡、適當(dāng)設(shè)置警示牌等措施。

為保證游客的安全，可在人的流量多的村設(shè)立警點，開設(shè)專門預(yù)警電話；對于農(nóng)家留客的情況必須進(jìn)行證明登記，建立留宿情況臺賬，確保有據(jù)可查，規(guī)范管理。在農(nóng)村，由于食品監(jiān)管力量相對薄弱，極易造成監(jiān)管盲區(qū)，休閑度假，導(dǎo)致“農(nóng)家樂”成為食品安全的高風(fēng)險場所。因此，有關(guān)部門應(yīng)增派人手，加強對自駕游鄉(xiāng)村食品安全的監(jiān)管，定期檢查或不定期抽查農(nóng)家食品安全衛(wèi)生情況，確保游客吃上安全放心的農(nóng)家飯。

公園型農(nóng)家樂

按照經(jīng)營公園的思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結(jié)合于一體，建立兼具糧油區(qū)、蔬菜區(qū)、水果區(qū)、花卉區(qū)、水產(chǎn)品養(yǎng)殖區(qū)、景觀區(qū)、森林區(qū)、服務(wù)區(qū)等區(qū)域的綜合農(nóng)業(yè)觀光公園。游客可在園內(nèi)將某一農(nóng)作物的觀賞、采集及其有關(guān)的品評、寫作、繪畫和攝影等活動融為一體，豐富游覽內(nèi)容。

科普型農(nóng)家樂

利用園中所栽植的作物、飼養(yǎng)的動物以及配備的設(shè)施等，如特色植物、熱帶植物、水耕作物栽培、傳統(tǒng)農(nóng)具展示等，進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技示范、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范，為青少年和城市居民傳授農(nóng)業(yè)知識。提供演示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、了解作物生長過程的場所，強調(diào)公益服務(wù)性，以一定的參觀費作為收入補償。

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