西紅柿

加工方式：挑揀

加工標(biāo)準(zhǔn)：大小均勻、扁圓形、色澤鮮紅和粉紅、外表有光澤、手感堅(jiān)實(shí)、無腐爛、無***、 無發(fā)青。

加工流程： 1、挑揀：將商品放在加工臺(tái)上，進(jìn)行大小分級(jí)，學(xué)校蔬菜配送公司，挑揀出腐爛的、 畸形的、不成

熟發(fā)青的、并將好的商品放在傳送帶上。

2、碼盒：依據(jù)商品的大小進(jìn)行合理地碼盒，較小的以4個(gè)為一盒，用1414保鮮 盒，大個(gè)的以2個(gè)為一盒，用型號(hào)為1912保鮮盒打包完畢后，將商 品擺放在傳送帶上。

3、裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后，進(jìn)行裝筐作業(yè)，以每層8盒，肥東蔬菜配送公司，每筐4層，每筐重18kg 為標(biāo)準(zhǔn)。

芹菜粥，原料：芹菜連根120克，粳米250克，食1鹽，味精適量。做法：將芹菜和粳米一同放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬至米爛成粥。再加入適量調(diào)味品即可。主1治：高血1壓及冠1心病等。服法與用量：每天早晚餐食用，連服7～8天為一療程(一般食用1～4日后，血壓開始下降)。

芹菜蜜汁，原料：生芹菜1000克，蜂蜜適量。做法：將生芹菜去根洗凈，搗爛，榨取汁液后，加入等量蜂蜜即成。用法：每日3次，哪里有蔬菜配送公司，每次40毫升冷服飲。 ***：降1壓清熱。 降膽固醇，鮮芹菜根10根，洗凈搗爛，網(wǎng)上蔬菜配送公司，加大棗10枚，水煎每日2次分服，15～20天為一療程。***水果汁———番茄芹菜黃瓜汁，原料：番茄1個(gè)，西芹1支，小黃瓜2條，蜂蜜少許。

蔬菜產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中占據(jù)著重要的部分，其發(fā)展水平的高低已成為影響我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要問題。但是由于歷史、技術(shù)等原因我國的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平整體較低，在流通中存在著巨大的損失和浪費(fèi)，嚴(yán)重影響了產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

　蔬菜物流具有以下特點(diǎn)：變價(jià)快：即蔬菜的進(jìn)貨價(jià)格隨時(shí)間的變動(dòng)而變動(dòng)，也隨市場需求的變動(dòng)而變動(dòng)。同時(shí)生產(chǎn)商或零售商的促銷頻繁也引起經(jīng)常變價(jià)。

　　訂單頻繁：連鎖零售的店鋪多，訂單頻率高且有時(shí)間要求。

　　需要拆零：配送中心需要按照店鋪的補(bǔ)貨單進(jìn)行拆零、分揀。

　　保質(zhì)期短：消費(fèi)品通常有不同保質(zhì)期，需要有針對性的保質(zhì)期管理。蔬菜易于腐爛，保質(zhì)期短。

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