想做一個(gè)開放式廚房，但很多人說，開放式的廚房油煙會(huì)比較麻煩，請(qǐng)教設(shè)計(jì)師是不是這樣?要怎么避免這個(gè)問題?

設(shè)計(jì)開放式廚房要考慮四個(gè)大的問題。

***：方向，即廚房的通風(fēng)位置。一般來說，南方地區(qū)從春天到秋天，以東南風(fēng)居多。若開放式廚房處在上風(fēng)位，油煙味就吹回屋內(nèi)。這樣的位置一般不建議用開放式廚房。

第二：“驅(qū)油”，中國人講究“鍋氣”，大功率抽油煙機(jī)和抽風(fēng)機(jī)一個(gè)也不能少。建議在附近天花頂加裝一到兩只抽風(fēng)機(jī)。

第三：美觀，既然選擇開放的形式，那么廚房中的鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐當(dāng)然不能暴露在眾目睽睽之下，良好的收納顯然是必要的。這就需要開放式廚房與整體櫥柜“強(qiáng)強(qiáng)合作”。

第四：建材，所選用的建材和家具要以防滑、防水、方便清潔為出發(fā)點(diǎn)。建議鋪防滑耐磨的瓷磚，切忌鋪貼實(shí)木地板。比方用不易吸油煙的金屬或木料、塑料等材料制作的家具容易吸油，不建議在廚房附近使用。廚房周圍也***好不要使用布質(zhì)的窗簾和家具飾品。

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