預混式節(jié)能灶為什么能提高火焰溫度，科學依據(jù)是什么？

預混式燃燒：噴氣式飛機、火箭、水焊、氣割，都是采用預混式的燃燒方式提高能量利用率和獲得較高溫度的，就是把燃料和氧氣或空氣在燃燒之前就事先按一定比例混合好，再點燃。

     傳統(tǒng)燃氣灶采用落后的燃燒方式——大氣式燃燒。大家都知道火焰有分內(nèi)焰外焰，內(nèi)焰因氧氣不足燃燒不充分所以溫度低，外焰相對來說接觸空氣中的氧氣教多，所以溫度高，而且火焰溫度不同所呈現(xiàn)顏色也不一樣。燃氣灶也一樣，燃氣在灶芯噴出，和周圍鼓風機送來的風邊混合邊燃燒，這樣導致混合不均勻，燃氣和空氣比例不合理，局部燃氣供氧太多或不足，風太少導致供氧不足燃燒不充分，浪費大。風太大導致燃氣被稀釋，達不到高溫，火看上去很大，聲音很大，其實都是虛火，溫度很低，甚至還沒有進行燃燒就被吹走。所以普通燃氣灶的火焰呈現(xiàn)渾濁藍色或***，火焰顏色不純，溫度低，大約在1000°C左右。

   改進為預混式就完全不同了，燃氣和空氣在下面的混合器內(nèi)先混合好，再輸出到爐頭點燃，因為混合較均勻，比例科學，所以燃氣能充分燃燒，火焰溫度高達1500°C——1600°C，高溫火焰和氣割一樣呈純正藍色，大大提高了熱效率，僅這一項革新就可以節(jié)能30%以上。

預混式節(jié)能灶的特點

省氣：40%—70%，節(jié)能效率大幅***于國內(nèi)外同類產(chǎn)品！

火猛：可以和火力***猛的廣式灶比速度！

低溫：大幅度降低廚房溫度，灶臺外部溫度比普通灶降低4——8度，使廚師免受廚房高溫之苦，改善工作環(huán)境。

靜音：大大降低了灶臺燃燒時產(chǎn)生的嘶鳴聲，降低噪聲污染，幾十臺灶同時工作也能用正常語音交流。

降低***排放：本產(chǎn)品***排放0.003%，大大低于***標準0.1%，減少廚師職業(yè)病發(fā)作可能性，更體現(xiàn)人性化。

延長灶臺使用壽命：本產(chǎn)品因為余火被聚能板收集在爐膛內(nèi)部，溫度集中不會大量散發(fā)到爐膛外部，導致灶臺面溫度較普通灶低，不必使用冷卻水灶臺也不會變形，大大延長灶臺使用壽命

為什么能達到這么節(jié)能，科學依據(jù)是什么？

原因一：它采用完全預混式燃燒方式（所謂完全預混就是燃氣與空氣的100%的混合，只要能達到完全預混就會燃燒的非常充分），從而達到充分燃燒，提高火焰溫度。噴氣式飛機、火箭、水焊，都是采用預混式的燃燒方式提高能量的利用率。

原因二：余火收集再利用，過去余火從鍋的側(cè)翼或煙道白白跑掉，這部分能量占整個能量的80%以上，我們通過聚能板收集起來再次利用，大大提高了燃氣利用效率。

為何選擇科諾：

一、     節(jié)能效果顯著——科諾爐頭熱效率都在35%以上。

按每天使用5小時計算，一年一個灶眼比普通爐頭節(jié)省25000元。

按每天使用5小時計算，一年一個灶眼比普通節(jié)能爐頭節(jié)省17000元。

二、     升溫速度達到2.5℃/秒的產(chǎn)品才算好產(chǎn)品——科諾爐頭在省氣同時火力還比普通灶快10%以上，升溫速度能滿足各類廚師要求，且火力大小可調(diào)節(jié)。

三、     價格實惠——科諾爐頭全部是爐頭、爐膛一體式設(shè)計，且自帶排煙口，無需另做爐膛、砌耐火磚、糊耐火泥、做煙道，省工省時省材料省成本。

四、     安裝方便——科諾產(chǎn)品出廠時采用***木箱包裝，爐頭全部拼裝完整，拆箱即可安裝，只需把爐頭搬上灶臺，連接上主火進氣管、小火進氣管、點火高壓包電線、鋪上聚能板、風機和風管后調(diào)節(jié)好開關(guān)就可使用，方便省時，在人力成本不斷攀升的如今為企業(yè)大大節(jié)約人力成本開支。

五、     經(jīng)久耐用，質(zhì)保2年——科諾爐頭質(zhì)量穩(wěn)定，品質(zhì)保證，返修率低，能實現(xiàn)零維修?？浦Z爐頭整體保修2年，有自然損壞可免費返廠更換（除易損件聚能板外）。

六、     有效功率高——有效功率高，且功率大小調(diào)節(jié)方便，科諾爐頭功率均可在10—50千瓦間調(diào)節(jié)，能滿足各類型火力要求。

七、     技術(shù)服務——本公司有完備的***服務***，能提供24小時技術(shù)支持，能為合作方提供***技術(shù)指導培訓和營銷培訓，不間斷的技術(shù)支持，讓合作方享受不斷技術(shù)進步的成果，且可為合作方提供***技術(shù)指導和營銷培訓。（我們的營銷培訓更是我們公司的強項和公司成功經(jīng)營的利劍）

科諾產(chǎn)品設(shè)計：

科諾四代是充分見解了HG產(chǎn)品的預混式過程和KLR式的余火回收再利用技術(shù)。改進升級后的預混過程包括射流、湍流、旋流、阻流，使燃氣與空氣中的氧氣實現(xiàn)四級混合，混合效果更好更充分。通過在爐膛鑲嵌聚能板，使熱量保留在爐膛內(nèi)部，廢氣則通過聚能板上的小***排出爐頭外（聚能板的作用就像過濾網(wǎng)，把有用的熱量過濾下來，留在爐膛，而把廢氣等濾除掉）。