安溪清香型鐵觀音
清香型鐵觀音屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉,“清湯綠水”就是清香型鐵觀音***具的代表性了也是適合市場(chǎng)口感的茶葉。清香型茶葉強(qiáng)調(diào)的是清湯、鮮度。市場(chǎng)上現(xiàn)在流行的“歪酸”、“青酸”是就是這一清香型茶葉的代表。葉子的成色好,葉子翠綠,這樣子葉子就***欣賞性,香氣一拿就可以聞到香了,看上去跟剛采摘下來(lái)時(shí)一樣,沖泡出來(lái)清湯綠水,無(wú)枝無(wú)沫,香高味純,很適合欣賞。
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