綜合多年單位食堂實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，同時參照兄弟同行***的供餐案例，我方一般根據(jù)貴方就餐人數(shù)，單一或綜合采用以下方式：

早餐

一般采取零點(diǎn)方式。

目前，我們所在其他單位食堂經(jīng)營的早餐品種大體有20多個，其中餡餅等烙制品3種，包子等蒸制品4種，油條等炸制品2種，酥餅等烤制品1種，粥、豆腐腦等煮制品4種。若承包貴方食堂后，我們將在品種結(jié)構(gòu)上做進(jìn)一步調(diào)整，使其更符合本單位員工的飲食習(xí)慣。設(shè)計人均消費(fèi)2.00—5.00元。

我們時常告戒下屬員工，飯?zhí)贸邪藛?，單位食堂不是賺大錢的地方。因此，飯?zhí)贸邪桨?，多年來，我們的一貫原則是：***運(yùn)營，以質(zhì)取勝，薄利多銷，細(xì)水長流。此外，還有兩條措施：

①我們與當(dāng)?shù)乜h勞動部門以及甘肅、陜西等地的教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)簽訂了勞動用工協(xié)議，石排飯?zhí)贸邪稍谝欢ǔ潭壬辖档腿藛T工資費(fèi)用支出。

②實(shí)行源頭和規(guī)模采購。我公司加盟合作的蔬菜種植、水產(chǎn)、家禽養(yǎng)殖農(nóng)場以及在北京周邊地區(qū)所建立的物流配送基地，飯?zhí)贸邪Y質(zhì)，均能在第1時間內(nèi)將優(yōu)質(zhì)便宜的原材料先送達(dá)各個經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)。正因?yàn)榫邆淞诉@樣的優(yōu)勢，我們可以大幅度降低原材料成本。

誠實(shí)、守信、重義氣歷來是宋江故里——山東鄆城人的傳統(tǒng)秉性。如果貴方食堂由我方承做，我們將會對得起貴方的選擇、***的信任和自己的良心。有多年單位食 堂工作經(jīng)驗(yàn)的支撐，有一支與時俱進(jìn)的知識性團(tuán)隊做后盾，我們有信心、有能力把貴方食堂工作做的更好、更出色。

如果你們選擇了我們，就選擇了放心；

我們將會用事實(shí)證明， 你們的選擇， 真的沒錯！

東莞市鴻途膳食管理有限公司成立于2002年位于東莞市石排鎮(zhèn)是一家實(shí)力雄厚管理制度完善的***膳食公司，工廠學(xué)校餐廳承包副食配送廚房設(shè)計等業(yè)務(wù)多年來鴻途人經(jīng)過不繼開拓創(chuàng)新和發(fā)展壯大本著誠信服務(wù)的精神得到新老客戶的大力支持！

綜合多年單位食堂實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，同時參照兄弟同行***的供餐案例，我方一般根據(jù)貴方就餐人數(shù)，單一或綜合采用以下方式：

中餐

一般采取零點(diǎn)、自助、套餐及其組合形式。

①零點(diǎn)形式：

特點(diǎn)：每個品種單獨(dú)計價，就餐者可以豐儉由己，隨意選擇。菜品分為高、中、低三個檔次，***l高菜價不超過5元，***l低菜價為1元。每餐不少于20個品種，菜系以川、魯、京、湘等家常菜為主。風(fēng)味小吃每餐不少于3個大類，品種價位在0.50—10元之間。主食除傳統(tǒng)的米飯以外，面食每餐品種在12個以上，每種價格在0.30—2.00元之間。

客人先取零點(diǎn)餐專用餐具，到零點(diǎn)餐臺根據(jù)自己的需要選擇食品，經(jīng)結(jié)帳后食用。用餐完畢后，將餐具送到收盤處交服務(wù)員處理。我方工作人員現(xiàn)場提供散打、小吃即點(diǎn)即做服務(wù)。