【山西太康制冷】和您分享關(guān)于冷庫的相關(guān)知識：太原果蔬冷庫

冷庫設(shè)計機(jī)房內(nèi)應(yīng)設(shè)人工照明，在控制開關(guān)和操作儀表周圍要有足夠的照度。冷庫機(jī)組以及與制冷機(jī)配套的冷凍、冷卻水泵等設(shè)備是建筑中的用電大戶，其位置應(yīng)盡量靠近負(fù)荷中心，與低壓配電間臨近，太原果蔬冷庫設(shè)計，且***1好設(shè)置在電梯附近。冷庫機(jī)組的消防措施應(yīng)滿足***頒布的各種有關(guān)防火規(guī)范的設(shè)計要求。

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食品冷庫它主要是用于對于食品進(jìn)行冷藏進(jìn)而延長食物品質(zhì)的一種手段，太原果蔬冷庫哪家好，它主要是對庫內(nèi)進(jìn)行制冷處理，從而使室內(nèi)溫度達(dá)到食物發(fā)生腐爛變質(zhì)小值的一個區(qū)間；另外對于現(xiàn)代化冷庫的管理也必須得隨著技術(shù)的提高進(jìn)而得到升級，其***終目的無非是節(jié)省人力物力，從而降低成本，以及提升食品的保質(zhì)期。如今我國居民的生產(chǎn)生活方式變的多樣化，太原果蔬冷庫，冷庫根據(jù)其用途不同大致有保鮮的用途，冷凍的用途兩大類，根據(jù)食品的用途以及性質(zhì)不同，相應(yīng)的采取合理的冷藏措施會更有針對性

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貯藏運(yùn)輸。豆類蔬菜的貯藏溫度要求7～10℃、相對濕度85%～90%，菜豆貯藏要求在較高濕度(90%～95%)下才不易凋萎，但也不能太高，否則會造成嚴(yán)重腐爛。貯運(yùn)中要避免溫度波動過大，太原果蔬冷庫工程，豇豆、菜豆低于6℃貯運(yùn)易發(fā)生冷害，高于14℃豆莢則很快纖維化。豆類蔬菜在運(yùn)輸時好用冷藏車或在貨車頂上及箱外四周放碎冰降溫，盡可能使溫度維持在10℃左右。采用氣調(diào)貯藏時，二氧化碳濃度為1%～2%，氧氣濃度為6%～10%