大豆異黃酮
性狀：本品為***或淺***粉末狀，氣味微苦, 略有澀味.豆粕,胚芽乙醇提取.大豆異黃酮是大豆生長過程中形成的一類次生代謝產(chǎn)物。1995年，H.Adercreutz***報道，異黃酮與哺乳動物的雌***結(jié)構(gòu)相似，故而具備雌***的多種生理活性，至此，大豆異黃酮成為學(xué)術(shù)界乃至全世界關(guān)注的焦點。大豆異黃酮是以大豆為原料，采用***的生物技術(shù)提取的***生物制品。
用途：是一種新興的******產(chǎn)品，在發(fā)達***被廣泛用作食品添加劑和醫(yī)藥組份。
[主要成分]：大豆甙（Daidzin），大豆甙元（Daidzein），染料木甙（Genistin），染料木素（Genistein），黃豆黃素（Glycitin），黃豆黃素甙元（Glycitein）
異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在于豆科植物中，大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產(chǎn)物。