產(chǎn)品性能：
復合食品添加劑------方便面專用改良劑是采用***新技術研究開發(fā)的功能******、營養(yǎng)***豐富、***的***新產(chǎn)品。使用該產(chǎn)品后，能從面粉內部的淀粉蛋白質內部分子間快速形成網(wǎng)絡結構，使面粉的彈、韌、筋度顯著提高。使成品久煮不爛條、不混湯、吃時感到咬勁筋道，制作成品中能節(jié)省食用油，降低成本，并使色澤亮白等優(yōu)點。
產(chǎn)品用途：
該產(chǎn)品為***、高營養(yǎng)食用復合添加劑，主要用于方便面、掛面、粉條、米線、扯面、面皮、速凍水餃等食品中。
使用方法：
使用前將本品按千分之二至千分之二點五的量溶于水中攪勻，使劑粉充分溶解，加入面粉中攪拌均勻即可。
執(zhí)行指標：
項目 指標
外觀 乳白色淡***粉沫
水分 ℅ ≤ 12
灰分 ℅ ≤ 20
*** (As) ℅ ≤ 0.0003
***(Pb) ℅ ≤ 0.001