河南貝特食品添加劑有限公司是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司坐落于美麗的綠城鄭州，交通異常便利，位于鄭州開(kāi)發(fā)區(qū)，主要經(jīng)營(yíng)甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等，憑著良好的信譽(yù)以及完善的服務(wù)態(tài)度，贏得了廣大用戶(hù)的信賴(lài)。公司的產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。我們特別注意產(chǎn)品的質(zhì)量，絕......
| 價(jià)格： | ￥110.00 |
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刺槐豆膠；與卡拉膠復(fù)配可形成彈性果凍，而單獨(dú)使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。 刺槐豆膠海藻膠與***復(fù)配廣泛用作寵物罐頭中的復(fù)合膠凝劑。
刺槐豆膠/卡拉膠/CMC的復(fù)合是良好的冰淇淋穩(wěn)定劑，用量0.1-0.2％。
刺槐豆膠還用在奶制品及冷凍奶制品甜食中充當(dāng)持水劑，增進(jìn)口感以及防止冰晶形成；
用于奶酪生產(chǎn)可加快奶酪的絮凝作用，增加產(chǎn)量并增進(jìn)涂布效果 (用量為0.2-0.6％)
用于肉制品、西式香腸等加工中改善持水性能以及改進(jìn)肉食的***結(jié)構(gòu)和冷凍/熔化穩(wěn)定性；
用于膨化食品，在擠壓加工時(shí)賦予潤(rùn)滑作用，并且能增加產(chǎn)量和延長(zhǎng)貨架時(shí)間；
用于面制品以控制面團(tuán)的吸水效果，改進(jìn)面團(tuán)特性及品質(zhì)，延長(zhǎng)老化時(shí)間。
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地址：主營(yíng)產(chǎn)品：明膠，刺槐豆膠，阿拉伯膠，蛋白糖，糖精鈉，苯甲酸鈉，異VC鈉...
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