經(jīng)常去漢拿山吃烤肉的朋友大多都對漢拿山的南瓜粥影響深刻,感覺它和我們平時自己在家熬制的傳統(tǒng)南瓜粥有所不同。漢拿山的南瓜粥不僅味道香濃,口感也很香滑,到底漢拿山的南瓜粥怎么做的呢?下面教你一招,在家也能輕松熬制!
需要準備的食材:南瓜400g,開水100ml
1、南瓜削皮,把中間的南瓜籽和南瓜絲處理下,洗凈,切成小塊或者片。
2、將切塊的南瓜放到一個瓷碗,再放到蒸鍋里,然后瓷碗外面放清水。
3、鍋蓋上蓋后,開中火蒸10-15分鐘。時間根據(jù)南瓜多少而定,400g南瓜蒸大概10分鐘左右。
肉夾饃加盟就來蔡三爺肉夾饃
肉夾饃擁有悠久的歷史,經(jīng)過多年的發(fā)展,涌現(xiàn)出大量品牌,市場繁榮,為創(chuàng)業(yè)者帶來了更多的選擇。在眾多品牌當中饃小皮脫穎而出,在市場上贏得了消費者一致的喜愛和認可。肉夾饃加盟條件有哪些?如何加盟肉夾饃?好多創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)初期都會有這樣的煩惱。
現(xiàn)在眾多的肉夾饃加盟商都想要加盟饃小皮。那是因為饃小皮不僅有好的加盟方式,還有好的服務。在加盟方式上與眾多加盟商的想法一致。節(jié)省成本,降低經(jīng)營風險。在服務上,開業(yè)后持續(xù)提升培訓,西少爺肉夾饃加盟,全程跟蹤服務,經(jīng)營***保障。
肉夾饃被稱為中式漢堡,其消費人群非常廣泛,從小孩,從青年人,可謂是消費比較廣泛,適合廣大的消費者。并且肉夾饃適合廣大地方人的口味,臘汁肉夾饃,雖然發(fā)源地是陜西,但是在外地,也很流行。并且由于肉夾饃的操作成本低,所以很多人***次做小吃的時候,會選擇肉夾饃。我一個好朋友就是個例子,他之前廠里上班,后來辭職了,跟我學習了正宗陜西臘汁肉夾饃后,現(xiàn)在一天平常賣200多個肉夾饃。肉夾饃的做法和配方是什么呢?由于本人現(xiàn)在經(jīng)營一家正宗肉夾饃店,已經(jīng)開店6年了,6年前,我特意跑到陜西西安,學習正宗臘汁肉夾饃技術(shù),所以對于肉夾饃的做法和配方很清楚,現(xiàn)在跟大家分享一下。首先跟大家說說肉夾饃的面怎么做。首先我們應該知道,我們用的這個面粉,不是普通家里用的面粉,家里用的面粉大多是中筋粉,而我們***做肉夾饃的用的是高筋粉。例如市面上賣的比較好的高筋粉是五得利高筋粉。正宗肉夾饃的做法和配方除了用高筋粉之外,我們還需要在面粉里面加入鹽,油,水,酵母粉。為什么面粉里面加入鹽呢?因為面粉里面加入鹽后,面的口感會更勁道,肉夾饃,現(xiàn)在市場上一些掛面,里面都是含鹽的,目的就是為了讓面的口味勁道為什么面粉里面加入油呢?因為加入油的話,袁記肉夾饃,面餅在烤的時候,會更香。并且,在加入油的時候,油不能加多了,因為油加多的話,面會不容易粘一起。白吉饃和面配方:10斤面,5斤水,50克鹽,180克油,40克酵母粉。需要注意的是,冬天很夏天的和面方式不一樣,冬天由于不容易醒面,所以用溫水和面。
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