白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。味微咸。分解溫度218℃。12%水溶液pH值6.5~8.0。干燥狀態(tài)下較穩(wěn)定。吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光顏色轉(zhuǎn)深。極難溶于乙醇。比L-抗壞血酸易溶于水(62g/100ml),不溶于***和***。 |
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