山東暢優(yōu)達調(diào)味品有限公司公司坐落在有著“調(diào)料之都”和“棗鄉(xiāng)之都”的山東省樂陵市郭家街道辦事處華億食品產(chǎn)業(yè)園。是一家專業(yè)從事調(diào)味品研發(fā)、各種小吃和快消品調(diào)味包及各種香辛料為主的私營企業(yè).公司占地20000平方米，現(xiàn)有員工200多人，擁有大型現(xiàn)代化廠房，國際先進的生產(chǎn)設備，先進的檢測設備，嚴格按照現(xiàn)代化......
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沙姜粉
溶解果膠的簡單方法是采用高速混合機。經(jīng)混合機的剪切效應，果效成為4～8%的溶液。另一種溶解方法是先把果膠砂糖混合體與水混合分散。為確保充分溶解，混合物可煮沸1分鐘，得到4%的果膠溶液。溶解的果膠可以在加工過程中任何階段加入。
冰糖小火炒化－－加郫縣豆瓣小火炒香（至少半小時），不能使糖炭化，要不然會發(fā)苦－－把剩余（中藥除外）一起炒，待生姜大蒜出味后將勞菜洗凈、兔腰、鱔魚、鴨腸切成2厘米長寬的方塊；毛肚、豬環(huán)喉切成4厘米左右見方。午餐肉切成4厘米左右見方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗凈的竹簽，將肴穿成約三四十克一串。
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