鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值：鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含暈豐富，還有高質(zhì)量的多種磷脂、等***必需成分，鐵、核黃素、***A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。鵪鶉蛋的營養(yǎng)分子比較小，比雞蛋更容易被***消化吸收。是***活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用，他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。

鵪鶉蛋的存儲：常溫下鵪鶉蛋可保鮮10天左右，如果把鵪鶉蛋放入冰箱內(nèi)冷藏保鮮，一般可以保鮮1個月不變質(zhì)。

鵪鶉蛋的食用方法：鵪鶉蛋一般要先煮熟，然后剝掉外殼，再與其他食材搭配做成菜肴。

鵪鶉蛋的簡介---由鵪鶉蛋剝殼機生產(chǎn)廠商

鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。

6歲以下的***，可以選擇吃鵪鶉蛋，每天3~4個為宜(3~4個鵪鶉蛋相當于一個雞蛋)，因為同樣重量的鵪鶉蛋中磷脂的含量高些，有助于孩子的大腦發(fā)育。中小學生學習負擔重，用眼比較多，可以選擇蛋，每天2個左右，雞蛋中***A含量高，它對視力發(fā)育有利。老年人不宜吃鵪鶉蛋，因為其中所含的膽固醇高，每天可以吃1個雞蛋。但是有肝膽***的人蛋，要根據(jù)身體情況選擇少吃或不吃蛋黃不論是鵪鶉蛋還是雞蛋，以蒸或煮的方式吃，消化吸收率相當高。

鵪鶉蛋剝皮機特性：該食品機械為了保證干凈清潔度，通常采用不銹鋼材料制作而成，能更好保證產(chǎn)品的衛(wèi)生度。每次能剝皮30斤的鵪鶉蛋，，破損率為0，能更好保證鵪鶉蛋剝皮效率。經(jīng)常會用在食品加工，食堂等地方。上述就是小編為大家介紹鵪鶉蛋快速剝皮方法。為了鵪鶉蛋剝皮效果高，破損率低，可使用鵪鶉蛋剝皮機，在短時間內(nèi)完成鵪鶉蛋剝皮問題。