






鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全,含暈豐富,還有高質(zhì)量的多種磷脂、等***必需成分,鐵、核黃素、***A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右,而膽固醇則較雞蛋低約三分之一。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)分子比較小,比雞蛋更容易被***消化吸收。是***活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有健腦的作用,他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍。
鵪鶉蛋的存儲(chǔ):常溫下鵪鶉蛋可保鮮10天左右,如果把鵪鶉蛋放入冰箱內(nèi)冷藏保鮮,一般可以保鮮1個(gè)月不變質(zhì)。
鵪鶉蛋的食用方法:鵪鶉蛋一般要先煮熟,然后剝掉外殼,再與其他食材搭配做成菜肴。
鵪鶉蛋的簡(jiǎn)介---由鵪鶉蛋剝殼機(jī)生產(chǎn)廠商
鵪鶉蛋又名鶉?guó)B蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動(dòng)物中的人參”。宜常食為滋補(bǔ)食品。鵪鶉蛋在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處,故有"卵中佳品"之稱。

6歲以下的***,可以選擇吃鵪鶉蛋,每天3~4個(gè)為宜(3~4個(gè)鵪鶉蛋相當(dāng)于一個(gè)雞蛋),因?yàn)橥瑯又亓康涅g鶉蛋中磷脂的含量高些,有助于孩子的大腦發(fā)育。中小學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)重,用眼比較多,可以選擇蛋,每天2個(gè)左右,雞蛋中***A含量高,它對(duì)視力發(fā)育有利。老年人不宜吃鵪鶉蛋,因?yàn)槠渲兴哪懝檀几?,每天可以?個(gè)雞蛋。但是有肝膽***的人蛋,要根據(jù)身體情況選擇少吃或不吃蛋黃不論是鵪鶉蛋還是雞蛋,以蒸或煮的方式吃,消化吸收率相當(dāng)高。

鵪鶉蛋剝皮機(jī)特性:該食品機(jī)械為了保證干凈清潔度,通常采用不銹鋼材料制作而成,能更好保證產(chǎn)品的衛(wèi)生度。每次能剝皮30斤的鵪鶉蛋,,破損率為0,能更好保證鵪鶉蛋剝皮效率。經(jīng)常會(huì)用在食品加工,食堂等地方。上述就是小編為大家介紹鵪鶉蛋快速剝皮方法。為了鵪鶉蛋剝皮效果高,破損率低,可使用鵪鶉蛋剝皮機(jī),在短時(shí)間內(nèi)完成鵪鶉蛋剝皮問(wèn)題。
