應(yīng)用

畜禽

畜禽上的微生態(tài)制劑有：

①乳酸菌類：嗜酸乳桿i菌，嗜熱乳桿i菌，雙歧桿i菌，醋酸菌群。

②桿i菌類：枯草芽孢桿i菌，納豆芽孢桿i菌，地衣芽孢桿i菌，臘狀芽孢桿i菌，放i線菌群。

③ 酵母菌：作為中國(guó)***從事酵母及酵母衍生物產(chǎn)品的上市公司，其飼料酵母產(chǎn)品同樣出色。

④ 光合***：水產(chǎn)養(yǎng)殖中運(yùn)用的光合***主要是光能異養(yǎng)型紅螺菌科的，如沼澤紅假單胞菌。

⑤產(chǎn)酶益生素：篩選的益生素可以產(chǎn)酶，促進(jìn)i消化。

⑥復(fù)合菌類：發(fā)酵中藥、***發(fā)酵處理污水、垃圾、秸稈、生物肥料、生物飼料。

⑦中藥微生態(tài)飼料添i加劑：活菌發(fā)酵中藥微生態(tài)、死菌中藥微生態(tài)。

食用菌發(fā)酵罐是用于食藥i用菌菌絲體培養(yǎng)液體生產(chǎn)的發(fā)酵設(shè)施裝備，是利用生物發(fā)酵原理，給菌絲生長(zhǎng)提供一個(gè)i佳的營(yíng)養(yǎng)、酸堿度、溫度、供氧量，使菌絲快速生長(zhǎng)，迅速擴(kuò)繁。

設(shè)備簡(jiǎn)介

食用菌發(fā)酵罐是用于食藥i用菌菌絲體培養(yǎng)液體生產(chǎn)的發(fā)酵設(shè)施裝備，是利用生物發(fā)酵原理，給菌絲生長(zhǎng)提供一個(gè)i佳的營(yíng)養(yǎng)、酸堿度、溫度、供氧量，使菌絲快速生長(zhǎng)，迅速擴(kuò)繁，在短時(shí)間達(dá)到一定菌球數(shù)量，完成一個(gè)發(fā)酵周期。代表產(chǎn)品有朝陽(yáng)全禾菌業(yè)有限公司研發(fā)的CQY系列食用菌液體制種培養(yǎng)器、鎮(zhèn)江中恒生物工程設(shè)備有限公司ZHBIO系列食用菌專用發(fā)酵罐等

分批發(fā)酵法(batch fermentation)

分批發(fā)酵又稱分批培養(yǎng)，發(fā)酵工業(yè)中常見的分批發(fā)酵方法是采用單罐深層分批發(fā)酵法。每一個(gè)分批發(fā)酵過程都經(jīng)歷接種、生長(zhǎng)繁殖、菌體***進(jìn)而結(jié)束發(fā)酵，終提取出產(chǎn)物。這一過程在某些培養(yǎng)液的條件支配下，微生物經(jīng)歷著由生到死的一系列變化階段，在各個(gè)變化的進(jìn)程中都受到菌體本身特性的制約，也受周圍環(huán)境的影響。只有正確認(rèn)識(shí)和掌握這一系列變化過程，才有利于控制發(fā)酵生產(chǎn)。

分批發(fā)酵的特點(diǎn)是：微生物所處的環(huán)境是不斷變化的，可進(jìn)行少量多品種的發(fā)酵生產(chǎn)，發(fā)生雜菌污染能夠很容易終止操作，當(dāng)運(yùn)轉(zhuǎn)條件發(fā)生變化或需要生產(chǎn)新產(chǎn)品時(shí)，易改變發(fā)酵對(duì)策，對(duì)原料組成要求較粗放等。

分批培養(yǎng)過程微生物生長(zhǎng)可分為：停滯（或調(diào)整）期、對(duì)數(shù)（生長(zhǎng)）期、穩(wěn)定期和衰亡期四個(gè)階段。研究細(xì)胞的代謝和遺傳宜采用生長(zhǎng)旺盛的對(duì)數(shù)期細(xì)胞。在發(fā)酵工業(yè)生產(chǎn)中，使用的種子應(yīng)處于對(duì)數(shù)期，把它們接種到發(fā)酵罐新鮮培養(yǎng)基時(shí)，幾乎不出現(xiàn)停滯期，這樣可在短時(shí)間內(nèi)獲得大量生長(zhǎng)旺盛的菌體，有利于縮短生產(chǎn)周期。在研究和生產(chǎn)中，常需延長(zhǎng)細(xì)胞對(duì)數(shù)生長(zhǎng)階段。