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食品添加劑和非食品物質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目
甜味劑:糖精鈉、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等
防腐劑:苯甲酸鈉、山梨酸鉀、納他、丙酸鈣、雷帕、富馬酸單甲酯等
劑:沒(méi)食子酸丙酯(PG)、叔丁基羥基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基對(duì)(BHT)、特丁基(TBHQ)等
漂白劑:亞***鹽、等
有機(jī)酸:草酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、甲酸(蟻酸)、乳酸、(醋酸)、丁二酸等
微生物檢測(cè)
非致病性菌:菌落總數(shù),大腸菌群,大腸,乳酸菌,霉菌和酵母菌等;
食源性致病菌:大腸埃希氏菌O157:H7,沙門氏菌,志賀氏菌,金***,溶血性鏈球菌,單核細(xì)胞***李斯特氏菌,副溶血性弧菌等。
9、轉(zhuǎn)***產(chǎn)品檢測(cè)
動(dòng)植物源性成分檢測(cè):牛、羊、豬、馬、驢等畜類,雞、鴨等禽類,魚(yú)類,果蔬,糧食等
食品及原料中***原成分檢測(cè):花生、腰果、開(kāi)心果、胡桃、胡羅卜、榛果、杏仁、蝦蟹、麩質(zhì)、芝麻、小麥、魚(yú)、芹菜、芥末、羽扇豆、蕎麥、大豆等
農(nóng)作物轉(zhuǎn)***篩查:大豆、玉米、馬鈴薯、棉花、木瓜、青椒、水稻、小麥、、油菜籽等
常見(jiàn)轉(zhuǎn)***農(nóng)作物品系檢測(cè):大豆GTS40-3-2、玉米MON810、玉米Bt11、玉米GA21、玉米T25、玉米Bt176、油菜RT73、Bt汕優(yōu)63、華恢1號(hào)等
食品安全是一個(gè)重大的公共衛(wèi)生問(wèn)題,不僅直接關(guān)系到人類的健康生存,而且還嚴(yán)重影響著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展。食品安全工作是一個(gè)系統(tǒng)工程,從農(nóng)田到餐桌,無(wú)論哪個(gè)環(huán)節(jié)失控都會(huì)對(duì)食品安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅。食品安全檢測(cè)是食品安全的重要保障。食品檢測(cè)領(lǐng)域包括:
◆營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽測(cè)試服務(wù) ◆殘留測(cè)試服務(wù)
◆獸藥殘留測(cè)試服務(wù) ◆食品添加劑測(cè)試服務(wù)
◆微生物測(cè)試服務(wù) ◆***及微量元素測(cè)試服務(wù)
◆化妝品檢測(cè) ◆農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)
◆水產(chǎn)品檢測(cè) ◆飼料檢測(cè)