因為檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場占有率 70以上，到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。 一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑，也可用作食用油的劑。

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檸檬酸鉀，檸檬酸鉀是什么，至于低檸檬酸癥適合以檸檬酸鉀，所有都會減少尿石形成，完全不的病高達(dá)九成五。對于身小管酸血癥并尿石癥的，幾乎所有都減少尿石形成，有近六成的病患有緩解癥狀的效果。檸檬酸鉀生產(chǎn)廠家

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檸檬酸鉀，檸檬酸鉀，在食品添加劑方面主要用于碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料等清涼飲料和腌制品，其需求量受季節(jié)氣候的變化而有所變化。檸檬酸約占酸味劑總消耗量的2/3。在水果罐頭中添加檸檬酸可保持或改進(jìn)館藏水果的風(fēng)味，提高某些酸度較低的水果罐藏時的酸度（降低pH值），減弱微生物的抗熱性和***其生長，防止酸度較低的水果罐頭常發(fā)生的脹罐和***。

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