天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設(shè)計、制造、安裝、銷售于一體的***廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。主要銷售廚房設(shè)備,商用廚具,油煙凈化器,通風(fēng)系統(tǒng)。擁有雄厚的技術(shù)力量、科學(xué)的管理體制。我廠以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，樹立了順源豐廚房設(shè)備的品牌。

油煙凈化器的市場不小，所以相對應(yīng)的品牌繁多，產(chǎn)品質(zhì)量也參差不齊。但從使用上可以分為兩大類，低空油煙凈化器和高空油煙凈化器。

低空油煙凈化器大都針對餐飲業(yè)使用，排煙管道在5米到15米之間，屬于低排，安裝低空油煙凈化器！一般來說，低空排放的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格，油煙凈化效果都要求在85%以上，甚至有的地區(qū)要求在92%以上，這個具體需要看當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保凈化標(biāo)準(zhǔn)是多少！

高空油煙凈化器大都針對工業(yè)使用，一樓到八樓以上，管道偏長的時候使用！一般安裝高空的話，管道通常在20米以上！

廚房是烹飪的地方，在每個家庭中都是必不可缺的，在酒店里等公共場所使用到的是商用廚具，這些廚具比較大，因為涉及的人員是非常的多的，所以說是商用廚房，天津商用廚具在衛(wèi)生方面有著特殊的使用要求的，隨著社會進(jìn)步，近20年來廚房設(shè)備接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。

在餐飲廚房中，酒店廚房中的商用廚房設(shè)備每天都被頻繁使用，不可避免地不進(jìn)行維護(hù)和清潔，這關(guān)系到廚房環(huán)境的清潔，甚至關(guān)系到菜品的安全消費。選擇和購買：廚具的主體是上下櫥柜和立式櫥柜。上下柜的價格單位按米計算。僅計算垂直柜的價格單位。

調(diào)理設(shè)備：

此類設(shè)備數(shù)量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架，3-5層菜架，面案工作臺，水池等設(shè)備，以不銹鋼制品為主。

機(jī)械類設(shè)備：

這里主要用到的是一些小型的機(jī)械類的設(shè)備，比較常用的產(chǎn)品有切片機(jī)，攪拌機(jī)，和面機(jī)，壓面機(jī)，豆?jié){機(jī)，咖啡機(jī)，制冰機(jī)等產(chǎn)品，這些機(jī)械品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來配備的。

制冷保溫設(shè)備：

為了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4門，6門為常見。為了能維持食品的溫度，還需要有保溫臺、售飯臺等設(shè)備。熱水器也是不可少的設(shè)備。