科發(fā)豆芽機(jī)向您說明豆芽生產(chǎn)的操作過程

1、 裝機(jī)后清洗消毒，在豆芽機(jī)裝調(diào)正常后，必須先對箱體內(nèi)膽、培育箱，用消毒液進(jìn)行消毒，豆芽生產(chǎn)線，將培育盤或箱放進(jìn)箱體內(nèi)，關(guān)閉箱門，用20℃左右加有消毒液的水進(jìn)行淋水，再用清水清洗1次即可

2、 選擇豆料。挑選取適合出芽率高的綠豆、黃豆或豌豆，進(jìn)行清洗，并撿卻壞豆、殘豆及石料、石沙等雜物。

3、 泡豆。綠豆用lt;40℃的溫水泡豆4-5小時(shí)（；豆種泡開80%即可）。黃豆用30℃左右的溫水泡豆4-5小時(shí)（豆種泡開80%即可）

4、 將泡好的豆種平均分配到的培育箱內(nèi)，按照各種型號上豆量不同而上豆，平整后放入豆芽機(jī)內(nèi)的支架上

設(shè)定數(shù)據(jù)：淋水時(shí)間（35S-50S），淋水間隔 夏天（180m-240m）冬天（240m-400m）

水箱溫度：黃豆芽23℃，綠豆芽27℃，豌豆芽25℃

箱體溫度：黃豆芽25℃，綠豆芽27℃，豌豆芽25℃

（注：根據(jù)不同地區(qū)，生產(chǎn)工藝略有不同）

。以缸，盆，瓦罐生產(chǎn)豆芽，如欲形成日生產(chǎn)5千克種豆的生產(chǎn)流水線，就需要配備30個缸，豆芽機(jī)，按每個缸45元計(jì)算，僅此項(xiàng)***就需要1350元，而且缸多沖水難以統(tǒng)一，影響豆芽質(zhì)量，而且費(fèi)工費(fèi)時(shí)，增大了勞動強(qiáng)度。2）傳統(tǒng)生產(chǎn)豆芽需要熟練的生產(chǎn)技術(shù)：很多生產(chǎn)者由于技術(shù)不精，所生產(chǎn)的豆芽色澤差，尤其是根基部發(fā)紅，發(fā)黑，發(fā)暗，根須較長，柴筋多（即粗纖維多），造成食用率低，發(fā)豆芽機(jī)，爽口性差，筒花大（即上層豆芽菜細(xì)長，子葉多），作為商品菜出售，在市場上缺乏競爭力。食用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的豆芽的害處：有些不法商販，由于了解生產(chǎn)豆芽的種種優(yōu)勢，而且利潤巨大，但是，沒有科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)。起了壞心，豆芽機(jī)價(jià)格，購買化工用的所謂“豆芽素”，用了此藥以后，生產(chǎn)的豆芽，色澤鮮亮，白嫩爽口，而且保鮮時(shí)間長，人一但食用了這種豆芽，對人體傷害極大，可是現(xiàn)在還有很多消費(fèi)者不懂，還在購買。望廣大消費(fèi)者向有關(guān)部門，積極參與舉報(bào)此類現(xiàn)象，購買綠色無公害的豆芽菜?？瓢l(fā)豆芽機(jī)械采用食品級304不銹鋼以及全新材料食品衛(wèi)生級豆芽箱，保證了豆芽生產(chǎn)的安全衛(wèi)生，而且自動淋水恒溫控制縮短了生長周期，產(chǎn)量高，就、品相佳，口感好，科發(fā)豆芽機(jī)是廣大豆芽菜商致富的不二選擇。

一、適當(dāng)延長豆芽保質(zhì)期。豆芽雖味美，但保質(zhì)期短一直困擾著經(jīng)營者和消費(fèi)者。若貯存不當(dāng)，見光或是曝于空氣中，豆芽發(fā)生老化或是腐爛，口感和安全性大大降低。因此大規(guī)模的豆芽生產(chǎn)廠商配套建冷庫保存豆芽的新鮮度很有必要。

二、加大豆芽噴淋水的循環(huán)作用。豆芽噴淋是豆芽生產(chǎn)的主要用水環(huán)節(jié)，可起到降溫、補(bǔ)水作用，噴淋后的水主要污染物為懸浮物雜質(zhì)、水溶***度、蛋白質(zhì)等成分，因此噴淋時(shí)間、噴淋水量一定要達(dá)到。科發(fā)豆芽機(jī)械的豆芽淋水線自動化程度高，可實(shí)現(xiàn)定時(shí)淋水，高溫淋水降溫，淋水量大。

豆芽有著自身的特點(diǎn)不能遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，難保鮮。因此豆芽菜市場受地域性限制比較大，所以豆芽市場具有很大的發(fā)展空間。

提高豆芽質(zhì)量是豆芽銷量和市場占有的前提，科發(fā)豆芽機(jī)械專注豆芽設(shè)備的研發(fā)設(shè)計(jì)生產(chǎn)，在是內(nèi)豆芽機(jī)械行業(yè)企業(yè)?？瓢l(fā)豆芽機(jī)械生產(chǎn)的豆芽機(jī)、豆芽生產(chǎn)線能產(chǎn)出高品質(zhì)的豆芽，公司豆芽機(jī)、豆芽生產(chǎn)線廣泛銷往***各地區(qū)，產(chǎn)品受到廣大客戶的好評信賴。科發(fā)豆芽機(jī)械，科技創(chuàng)新，發(fā)展共贏！

豆芽生產(chǎn)線-科發(fā)豆芽機(jī)械(在線咨詢)-豆芽機(jī)由山東科發(fā)豆制品設(shè)備有限公司提供。山東科發(fā)豆制品設(shè)備有限公司在豆、乳制品加工設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，科發(fā)豆芽機(jī)械一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：楊經(jīng)理。