吃的時候用竹簽串穿插起來吃，SOHO妹還是比較喜歡紅豆味的，現(xiàn)在玫瑰味話梅味各種水果味的超級多。薄撐是傳統(tǒng)廣式小吃，有甜咸兩種，是把糯米粉和成面糊，攤薄，煎熟包上餡之后切塊，外脆內(nèi)軟，清香爽口。咸薄撐里有韭菜和蝦米。甜薄撐里面是花生碎，芝麻和椰絲。老婆餅是廣東潮州地區(qū)一種特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，是潮式月餅中用料少的，廣州人也極其愛吃。大米炒完后碾壓成米粉和上糖膠及加入芝麻、花生、雞蛋、花生碎、椰絲等，用木制米餅?zāi)＞吣雺汉笄贸觯湃肟緺t中烤制而成。1蒸馬拉糕粉供應(yīng)商服務(wù)***。
豬腳、剝殼雞蛋、姜塊和陳醋燉煮。豬腳軟糯，香甜可口。據(jù)說非常有營養(yǎng)而且很滋補(bǔ)！奶黃包的餡不是流動的，有奶香，沒流沙包那么甜，老一輩的人還是比較喜歡奶黃包。女性坐月子的時候都會煮來吃哦！糯米雞是糯米愛好者的愛，鮮嫩多汁，糯米混合著美味的醬汁，簡直讓人欲罷不能。外面由有著特殊清香的荷葉包裹著，里面是一層糯米通常包裹著豬肉，蝦干以及咸蛋黃帶著特調(diào)的醬汁，有時候餡料也會有雞肉或者臘腸。蒸馬拉糕粉供應(yīng)商服務(wù)***。
雞球大包是一種在二十世紀(jì)中期就開始飽受歡迎的一種傳統(tǒng)包子類點(diǎn)心。因?yàn)樗拇笮√厥?，有時候甚至吃一個就可以當(dāng)做一頓飯。這通常是以雞肉，豬肉和雞蛋或者鵪鶉蛋以及蔬菜作為內(nèi)陷。但是現(xiàn)在也很難再找到了！叉燒包是廣東具代表性的點(diǎn)心之一，是粵式早茶的四大天王之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調(diào)味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，蒸熟後軟滑剛好，稍微裂開露出叉燒餡料，滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。蒸馬拉糕粉供應(yīng)商服務(wù)***。今天介紹的改良版馬拉糕做法，省事省力，口感也不差，一口蒸鍋就搞定了，家家都能做。
廣東特色小吃，內(nèi)陷是豬肉碎、蝦米、冬菇等，不同茶樓用料有少許差別。經(jīng)油炸而變得香脆可口。黃金糕也是從南洋傳入，帶一點(diǎn)點(diǎn)酸，煎著吃?！啊币辉~來源于它表面的紋路看起來像，而不是真的有哦！馬拉糕要細(xì)膩，面糊過篩是必須的，面糊不要過分?jǐn)嚢?，以免起筋讓口感發(fā)硬。有的地方沾番茄醬，有的地方則是醋或是甜辣醬，云吞的炸的香脆，很好吃！1蒸馬拉糕粉供應(yīng)商服務(wù)***。
有點(diǎn)地方叫“瑤柱頂腦瘦肉粥”。“頂腦肉”瘦肉夾肥，肉質(zhì)非常鮮嫩爽口。吃完就差舔碗底了！這家餐館里的叉燒肉質(zhì)松嫩皮，又香脆，咬下去滿滿的幸福感涌上心頭。菜干”就是用白菜曬成干，廣東用干煲湯煮粥很常見。菜干咸骨粥據(jù)說還有清火的***。狀元及第粥，是根據(jù)相關(guān)歷史故事傳說而發(fā)展而來的一種粥。現(xiàn)在多為討個吉利。粥用豬肝、粉腸、豬肉配以姜絲等熬制，咸甜可口，配上油條什么的贊啦！蒸馬拉糕粉供應(yīng)商服務(wù)***。