浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、***、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、***酒等系列酒飲料產(chǎn)品。然后便是秦始皇登過(guò)的會(huì)稽山，還有字字啼血的《釵頭鳳》……不對(duì)，等等，其實(shí)還有黃酒，而整個(gè)紹興的人文，也許是被黃酒浸泡著，才散發(fā)出如此迷人的香氣。

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此酒酒液像琥珀那樣深黃帶紅，透明晶瑩，郁香異常，味醇甘鮮，含酒精17.5~19.5%，含糖1.5~3.0克/100毫升，總酸0.45克/100毫升以下。在紹興黃酒總外銷(xiāo)量中占9/10，是半干型黃酒的典型代表。以壇裝的陳年加飯酒，叫花雕酒。加飯酒至少需要三年才能熟成，釀造出來(lái)的酒精度數(shù)在18～19度左右。龍之游與您分享：加飯酒又稱(chēng)花雕，其原因在于瓶身刻有花卉圖案，故名花雕。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、***、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系。

善釀【半甜型】 釀造方式：善釀發(fā)酵時(shí)不再加水，而以三年陳的元紅酒代替。這能在獲得成酒時(shí)，剩下更多殘?zhí)恰? 特點(diǎn)：醇香濃郁，鮮甜醇和，酒體協(xié)調(diào)

香雪【甜型】 釀造方式：香雪酒用黃酒酒糟蒸餾成45度的“糟燒”烈酒來(lái)替代元紅作為釀造用水 特點(diǎn)：鮮甜醇厚的口感，可搭配甜菜類(lèi)菜肴

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、***、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、***酒等系列酒飲料產(chǎn)品。龍之游與您分享：黃酒生性溫和、風(fēng)格雅致，恰似儒家文化，中庸之道。

花雕酒又名女兒紅，同樣是一種俗稱(chēng)，女兒出生時(shí)埋下，出嫁時(shí)飲用。狀元紅也因循此例，出生時(shí)埋下，金榜題名時(shí)用來(lái)慶賀。后來(lái)因這些酒為陳年老酒，便當(dāng)名貴禮品來(lái)送人了。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、***、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、***酒等系列酒飲料產(chǎn)品。瓶身上標(biāo)注的“3年陳”，“5年陳”等字樣代表這瓶酒勾兌的平均年份，用不同年份的黃酒按比例加以組合均衡品質(zhì)。

黃酒生性溫和、風(fēng)格雅致，恰似儒家文化，中庸之道。但也后勁極大，有如道家之逍遙自在。黃酒現(xiàn)在的確已經(jīng)是小眾的酒了，啤酒有球賽、白酒有聚會(huì)、洋酒有酒吧、紅酒有***節(jié)?？牲S酒，卻只有家。親朋好友、三三兩兩，小酌一杯，欣然自得。賞月時(shí)分，有酒有蟹，恰好應(yīng)景了中國(guó)傳統(tǒng)，或許喝黃酒真是上輩子的事了，但這輩子還久得很，是時(shí)候拾回傳統(tǒng)了。龍之游與您分享：中秋將近，上期為友們推薦了大閘蟹，這次自然就是酒。