如何挑選出合適的商用油煙凈化器

1、考慮油煙凈化器的尺寸和安裝。油煙凈化器安裝基本的材料就是進(jìn)風(fēng)口變徑、出風(fēng)口變徑、螺絲、玻璃膠、帆布等。除了考慮風(fēng)量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，一般對(duì)于靜電油煙凈化器來(lái)說(shuō)，尺寸越大，處理的風(fēng)量也就越大，但是建議選擇適合的尺寸；同時(shí)安裝也是非常重要的，像是在室內(nèi)還是室外、管道選擇、風(fēng)機(jī)匹配都需要考慮，這些因素會(huì)直接影響到凈化效果。還要優(yōu)先考慮油煙凈化器的類型。

靜電式油煙凈化器通常會(huì)先制造高壓電場(chǎng)，使油煙粒子帶上電荷，然后通過(guò)極板上的固定電荷使油煙粒子被吸附到極板上，從而完成油煙凈化 。餐飲油煙凈化器安裝的注意事項(xiàng)：1、設(shè)備的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意交換，進(jìn)風(fēng)口方向有必要要有過(guò)濾網(wǎng)。其工作時(shí)一般分為正電壓工作和負(fù)電壓工作。在高壓放電的時(shí)候，由于空氣內(nèi)所含雜質(zhì)的不同，高壓電流制造的高壓電場(chǎng)可能會(huì)使電場(chǎng)周圍的氧分子產(chǎn)生意外電離并進(jìn)而產(chǎn)生臭氧（濃度并不高）。改變油煙粒子的分子結(jié)構(gòu)，使高分子化合物轉(zhuǎn)變成低分子化合物。之后再利用該光線以及臭氧對(duì)油煙粒子進(jìn)行光解氧化反應(yīng)，使其轉(zhuǎn)化成水和二氧化碳的并隨管道排出室外的

靜電油煙凈化設(shè)備是靜電除油設(shè)備。在電場(chǎng)作用下，粉塵氣體中的雜質(zhì)、水分和積聚的油霧不可避免地會(huì)引起電場(chǎng)放電（閃絡(luò)）。2、挑選相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量挑選通常小于靜電油霧收集器的處理風(fēng)量。因此，要求電源具有滅弧功能和多重閃絡(luò)保護(hù)，防止油污染著火和連續(xù)電弧放電對(duì)高壓電源的損壞。當(dāng)電場(chǎng)的兩個(gè)電極因故障或其他原因短路時(shí)，雖然可能沒(méi)有明顯的火花，但短路可能會(huì)引起電場(chǎng)局部溫升，引起收集的油污著火，或因高壓電流異常而損壞電源。因此，必須用高壓電路保護(hù)電源。

油煙凈化器的清洗：在清洗凈化器之前雖然關(guān)掉機(jī)體的電源開(kāi)關(guān)，但電箱內(nèi)仍有可能帶有電，所以在進(jìn)行設(shè)備維護(hù)前，務(wù)必關(guān)掉設(shè)備外部的供電電源總開(kāi)關(guān)。切勿帶電作業(yè)，確保清潔人員的安全。餐飲油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化和處理，設(shè)備采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重功能，在油煙廢氣制冷裝置的作用下，將吸入管道吸入油煙凈化器的一次凈化、分離和平衡裝置中，采用重力慣性凈化技術(shù)對(duì)大直徑的油霧顆粒進(jìn)行物理分離和校正。油煙凈化器使用注意點(diǎn)：燃?xì)庠铌P(guān)閉3分鐘以后再關(guān)閉油煙凈化器，這樣才能保證空氣清新。設(shè)備發(fā)出哧的放電聲屬于正常工作。設(shè)備偶爾發(fā)出“啪、啪”的放電聲，也屬于正?，F(xiàn)象，若是太頻繁，則屬于故障。油煙凈化器的清洗：絕緣子的檢查與清洗。如果在檢查發(fā)現(xiàn)絕緣子如有燒壞的痕跡如有裂縫，則要更換掉;需把絕緣子和絕緣瓷上邊的油污清潔干凈，并保持干燥。清洗方法如下：應(yīng)先在絕緣子上噴酒精，然后用干抹布擦干。