蘇州星天井精密機(jī)械有限公司成立于2014年，是一家以研發(fā)制造自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備為主的精密機(jī)械制造企業(yè)，開(kāi)發(fā)出各種型號(hào)智能電磁炒貨機(jī)，環(huán)保、節(jié)能、低碳排放，操作簡(jiǎn)單、性能穩(wěn)定、效率更高、符合市場(chǎng)要求。

1、篩選：選擇果形端正、大小均勻、籽實(shí)飽滿、無(wú)病蟲害的板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。）2、 糖炒板栗所用砂礫為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。3、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。4、預(yù)炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1：2，用鐵鏟不斷的翻動(dòng)砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。5、加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時(shí)，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。6、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開(kāi)裂，栗仁同內(nèi)皮（澀皮）分離、栗肉變軟時(shí)，便可起鍋。首先要看你要用的是什么炒貨設(shè)備，像咱們常見(jiàn)的幾款炒貨：家用炒鍋、電熱管兒炒貨機(jī)，燒煤炒貨機(jī)、燃?xì)獬簇洐C(jī)、電磁炒貨機(jī)、烘烤機(jī)等。

栗子全身是寶，可以加工制做栗干，栗婁，栗醬，栗漿，糕點(diǎn)，罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營(yíng)養(yǎng)豐富的糖果，栗樹(shù)材質(zhì)堅(jiān)硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造，車船，家具等良好材料；枝葉，樹(shù)皮，刺苞富含單寧，可提取烤膠；炒用半年，節(jié)省下的燃?xì)赓M(fèi)用又可購(gòu)一臺(tái)炒栗機(jī)，節(jié)能（省錢）效果好?；ㄊ呛芎玫拿墼矗踝痈鞑糠志扇胨?，炒栗能分健脾益所，消除溫?zé)?，果殼治反胃稱做收斂劑，樹(shù)皮煎湯洗丹毒，根可治偏氣等癥。

板栗有“干果”的稱號(hào)，在國(guó)外被譽(yù)為“人參果”。隨著許多地方大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè)，板栗也已成為地方的“脫貧果”。眼下正值板栗食用好時(shí)節(jié)，不管是大街小巷，還是街頭巷尾，糖炒板栗處處飄香。而滾筒炒貨機(jī)的出現(xiàn)，更好地保證了炒制的板栗色澤金黃、軟糯香甜，剝殼方便，手不粘不黑，賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在這種情況下，有炒貨機(jī)生產(chǎn)在電能加熱的基礎(chǔ)上改進(jìn)加熱方式，采用電磁加熱新技術(shù)，這種方式大幅提升了電熱轉(zhuǎn)換效率，且在生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)污染物排出，是一種新型的節(jié)能環(huán)保設(shè)備。

近些來(lái)，東源、寬城、望謨、遷西、封開(kāi)等許多地方立足資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè)，不斷提升板栗產(chǎn)業(yè)層級(jí)，并把板栗種植業(yè)作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的“拳頭產(chǎn)品”，再與加工業(yè)結(jié)合，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)朝高質(zhì)量方向邁進(jìn)。如今，板栗已成為一些地方經(jīng)濟(jì)具有活力的增長(zhǎng)點(diǎn)，以及農(nóng)村人口脫貧的非常重要的途徑之一，其已成地方“脫貧果”。榨油機(jī)磨合期磨合不好不出油，這就需要將榨螺進(jìn)行打磨直至榨螺光滑為好。

炒貨店經(jīng)營(yíng)痛點(diǎn)

1.炒貨店需要配置***的炒制師傅，但聘請(qǐng)技術(shù)成熟的炒貨師傅較難，而且流動(dòng)性較大。

2.城市對(duì)環(huán)境保護(hù)治理和衛(wèi)生安全管理日趨嚴(yán)格，傳統(tǒng)炒貨模式因和氣味較大，存在較高的整治風(fēng)險(xiǎn)。

3.傳統(tǒng)人工炒制品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)很難統(tǒng)一，炒制口味千變?nèi)f化，而且人員管理也越來(lái)越難。

4.人工支出成本逐年上升，規(guī)?；瘑蔚赀\(yùn)營(yíng)成本高，嚴(yán)重?cái)D壓盈利空間，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)壓力大