蘇州星天井精密機械有限公司成立于2014年，是一家以研發(fā)制造自動化機械設(shè)備為主的精密機械制造企業(yè)，開發(fā)出各種型號智能電磁炒貨機，環(huán)保、節(jié)能、低碳排放，操作簡單、性能穩(wěn)定、效率更高、符合市場要求。

1、篩選：選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。）2、 糖炒板栗所用砂礫為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。3、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。4、預(yù)炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1：2，用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。5、加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。6、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內(nèi)皮（澀皮）分離、栗肉變軟時，便可起鍋。首先要看你要用的是什么炒貨設(shè)備，像咱們常見的幾款炒貨：家用炒鍋、電熱管兒炒貨機，燒煤炒貨機、燃氣炒貨機、電磁炒貨機、烘烤機等。

栗子全身是寶，可以加工制做栗干，栗婁，栗醬，栗漿，糕點，罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養(yǎng)豐富的糖果，栗樹材質(zhì)堅硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造，車船，家具等良好材料；枝葉，樹皮，刺苞富含單寧，可提取烤膠；炒用半年，節(jié)省下的燃氣費用又可購一臺炒栗機，節(jié)能（省錢）效果好?；ㄊ呛芎玫拿墼?，栗子各部分均可入藥，炒栗能分健脾益所，消除溫熱，果殼治反胃稱做收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏氣等癥。

板栗有“干果”的稱號，在國外被譽為“人參果”。隨著許多地方大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè)，板栗也已成為地方的“脫貧果”。眼下正值板栗食用好時節(jié)，不管是大街小巷，還是街頭巷尾，糖炒板栗處處飄香。而滾筒炒貨機的出現(xiàn)，更好地保證了炒制的板栗色澤金黃、軟糯香甜，剝殼方便，手不粘不黑，賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在這種情況下，有炒貨機生產(chǎn)在電能加熱的基礎(chǔ)上改進加熱方式，采用電磁加熱新技術(shù)，這種方式大幅提升了電熱轉(zhuǎn)換效率，且在生產(chǎn)過程中無污染物排出，是一種新型的節(jié)能環(huán)保設(shè)備。

近些來，東源、寬城、望謨、遷西、封開等許多地方立足資源優(yōu)勢，大力發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè)，不斷提升板栗產(chǎn)業(yè)層級，并把板栗種植業(yè)作為促進農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的“拳頭產(chǎn)品”，再與加工業(yè)結(jié)合，促進產(chǎn)業(yè)朝高質(zhì)量方向邁進。如今，板栗已成為一些地方經(jīng)濟具有活力的增長點，以及農(nóng)村人口脫貧的非常重要的途徑之一，其已成地方“脫貧果”。榨油機磨合期磨合不好不出油，這就需要將榨螺進行打磨直至榨螺光滑為好。

炒貨店經(jīng)營痛點

1.炒貨店需要配置***的炒制師傅，但聘請技術(shù)成熟的炒貨師傅較難，而且流動性較大。

2.城市對環(huán)境保護治理和衛(wèi)生安全管理日趨嚴格，傳統(tǒng)炒貨模式因和氣味較大，存在較高的整治風險。

3.傳統(tǒng)人工炒制品質(zhì)標準很難統(tǒng)一，炒制口味千變?nèi)f化，而且人員管理也越來越難。

4.人工支出成本逐年上升，規(guī)模化單店運營成本高，嚴重擠壓盈利空間，導(dǎo)致經(jīng)營壓力大