鮑錦記紙包魚是武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司旗下品牌項(xiàng)目，1988年由烹飪大師、川式烤魚傳人鮑錦誠創(chuàng)立。鮑錦記紙包魚起初僅僅是一家家族式川味烤魚店。由于其的麻辣魚、藤椒魚、泡椒魚、番茄魚滋味異常。因而名聲鵲起，數(shù)年之間就開起了多家分店。鮑錦誠從小受父輩悉心傳授烤魚技法和傳統(tǒng)川式風(fēng)味。因自幼好學(xué)，用心......
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將魚先生紙包魚采用創(chuàng)新的紙上燒烤的方式，很大程度的保留食材的營養(yǎng)成分，采取了電烤爐和燒烤專項(xiàng)白紙鋪墊而成，正餐、會客均可，是家庭聚會、朋友聚餐、情侶約會、時尚休閑的好選擇。
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