紅薯苗的栽培管理

紅薯喜光，在光照充足的情況下，葉色較濃，葉齡較長(zhǎng)，莖蔓粗壯，莖的輸導(dǎo)***發(fā)達(dá)，產(chǎn)量較高。但紅薯苗對(duì)陽(yáng)光的要求不是太高，因?yàn)閲鷫ι峡傉谏w著塑料油布，只有到了后期，溫度已經(jīng)較高了才將其揭開(kāi)。紅薯是耐旱作物，但是水分過(guò)多過(guò)少均不利于增產(chǎn)。紅薯苗的生長(zhǎng)更需要控制好水分，水分太少紅薯會(huì)因溫度過(guò)高而被燒熟，濕度太大就應(yīng)通風(fēng)、曬陽(yáng)，總之要時(shí)常觀察土壤的干濕度，嚴(yán)格控制在50%左右。

每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20mg，鈣18mg，鐵0.4g。這些物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人的腦細(xì)胞和分泌素的活性，增***抗病能力，提高疫功能，延緩智力退和機(jī)體***起著重要作用。日本生部已將其列為食療的重要食品。

***食物：紅薯其脂肪含量少（0.2%），是其它食物無(wú)法比擬的。而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。將其作為主食，堅(jiān)持每日食用一餐，其豐富的纖維素，使人有“酒足飯飽”和腸胃寬舒之感。同時(shí)，它既能阻止脂肪和膽固醇在腸內(nèi)的吸取，又能分解體內(nèi)的膽固醇，促進(jìn)脂質(zhì)的新陳代，可以有效地預(yù)防***營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，抵肥癥的發(fā)生，從而達(dá)到***的目的。

如果薯苗兩天內(nèi)栽不完，應(yīng)將薯苗假植：不解捆將薯苗下部在稀泥漿中侵沾一下，沾泥深度一般占薯苗總高的三分之一，7、8厘米，然后一捆一捆的直立緊排在背陰處，（太陽(yáng)曬不到的地方，但不能過(guò)于黑暗），上蓋塑料膜（不能捂嚴(yán)），1—2天薯苗即扎出新根，然后栽到地里。如果不沾泥漿，將薯苗在背陰處直立的埋在濕沙中，埋植深度是薯苗總高的1/3，然后上蓋塑料膜，隨栽隨拿苗。對(duì)于嫩苗、弱苗，經(jīng)過(guò)假植后，還能提高成活率，都可達(dá)到95%以上。