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蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來(lái)一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。
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各式快餐的做法
雙色豬肉卷:豬肉切薄片,1、將胡蘿卜青筍絲整齊的擺放在豬肉片上,然后卷起,卷緊點(diǎn),然后均勻的灑上點(diǎn)淀粉。2、放少許油,將豬肉卷的開口朝下,放入鍋內(nèi)。待開口處粘合后,再用筷子翻動(dòng)豬肉卷。煎至金***。3、煎完后,加入醬油料酒白糖醋燒一會(huì)。各式快餐的做法雙椒炒洋蔥:算是出鏡率比較高的菜了,因?yàn)檠笫[是這個(gè)季節(jié)里很便宜的菜。4、撈起來(lái)切成兩段 。
芝麻豬肉餅:香菇香蔥切碎,加醬油、鹽、麻油、半個(gè)雞蛋、生粉跟豬絞肉拌勻,然后放入平底鍋煎成餅狀,然后一面灑上芝麻,煎好之后,切成小塊即可 。
紅綠厚蛋燒:其實(shí)就是厚蛋燒里加了青椒和甜椒碎。
蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來(lái)一直秉承著顧客至上、良心做事的服務(wù)理念,立志做一個(gè)與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購(gòu)—清洗—切配—烹制,都由我們***的廚師團(tuán)隊(duì)層層把關(guān),終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。廚師用心烹飪、現(xiàn)場(chǎng)分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務(wù),讓員工吃的舒心、吃的開心!各式快餐的做法爽口木耳:今天是用小米辣拌的,真是不一般的辣啊木耳泡發(fā)之后,用開水燙熟。各式快餐的做法
咖喱炒飯:豌豆和切成片的金瓜一起放在水里煮,煮熟之后,瀝干水放到一邊,洋蔥切碎,然后先把洋蔥和豌豆和在一起炒,然后加咖喱粉,后把煮好的飯倒進(jìn)去拌勻 。
干煸四季豆:四季豆切成小段,然后鍋里放油,先放幾顆花椒爆香,然后下四季豆翻炒。
煮金瓜:清水煮。
蝦皮冬瓜:冬瓜切塊,甜椒切碎,加入蝦皮炒炒就好。
青筍木耳:木耳用溫水泡發(fā),青筍切片。先放郫縣豆瓣,然后放木耳,翻炒一會(huì),然后再加青筍,炒一會(huì)就行。
洋蔥西芹炒牛肉:牛肉先用生粉和醬油腌一下,然后熱油放豆瓣下鍋炒,牛肉炒熟以后,再放洋蔥和西芹。
拍黃瓜:黃瓜切成小段,然后用刀背輕輕的拍了拍,然后加鹽腌一會(huì),把腌出的水倒掉,加陳醋和大蒜拌勻。
胡蘿卜雞蛋飯:胡蘿卜切成丁,在開水里加點(diǎn)鹽煮熟,然后瀝干水放在米飯上。雞蛋是加了點(diǎn)鹽和清水調(diào)勻之后,煎的。
甜椒炒四季豆:四季豆甜椒炒熟。
蘿卜酸:蘿卜切片,用鹽腌一下,腌出的水倒掉洗凈。涼開水里加白醋白糖,喜歡有辣味的可以加辣椒面攪拌。
雞米芽菜炒飯:雞米芽菜是以前做過(guò)的,就不重復(fù)了
炒好之后,把飯倒進(jìn)去拌勻就行。
炒兒菜:是個(gè)隨手小炒,兒菜切片,加了點(diǎn)木耳,我還加了后一點(diǎn)點(diǎn)西芹進(jìn)去,我發(fā)誓,這是這個(gè)月后一次吃西芹。油燒熱了,放郫縣豆瓣,再放這些菜,不停的翻炒,炒熟就行。
雞肉炒紅蘿卜:雞肉是雞米芽菜里多出來(lái)的,于是就和切碎了的紅蘿卜一起炒了。看上去有點(diǎn)像雞蛋。