亞麻籽的產(chǎn)地和歷史

亞麻籽在我國的產(chǎn)地主要有，分別為：甘肅慶陽，會(huì)寧、陜西秦嶺、河北壩上地區(qū)、內(nèi)蒙古地區(qū)、山西、寧夏、青海、新疆、黑龍江和云南。亞麻籽(Linseed)在人類歷史中已存在五千多年，它屬于種籽類，生長于世界各地，但以嚴(yán)寒地帶出產(chǎn)的方為上品，其中以加拿大西北部的亞麻籽營養(yǎng)質(zhì)素為世界之冠。奧米茄三脂肪酸與亞麻籽奧米茄三(Omega-3)脂肪酸屬多元非飽和脂肪酸，是***細(xì)胞結(jié)構(gòu)中重要的成份之一，也是細(xì)胞膜運(yùn)作正常必需物質(zhì)，因此又稱必需脂肪酸。

亞麻籽提取物用途

亞麻籽提取物用途

亞麻籽提取物為亞麻科植物亞麻籽的提取物，主要成分是木酚素，亞麻籽油，亞麻膠，木酚素在內(nèi)臟內(nèi)被轉(zhuǎn)化為與身體自行分泌的天然雌ji素同樣結(jié)構(gòu)的化合物，亞麻膠是綠色食品添加劑，可代替果膠、瓊脂、阿拉伯膠、海藻膠、用作增稠劑、粘合劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和發(fā)泡劑等，廣泛用于食品，亞麻籽粉超微粉，化工，制藥等領(lǐng)域。

亞麻籽除含有豐富的油脂和蛋白質(zhì)之外，還含有較高的食用纖維、礦物質(zhì)、***A﹨B﹨D﹨E已及酚酸類、黃酮、植酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分。

亞麻籽營養(yǎng)成分

亞麻是一種重要的油料作物。亞麻籽約含34%的油脂，亞麻籽粉，并且富含蛋白質(zhì)。亞麻籽中含有大量的多不飽和脂肪酸（PUFA），亞麻籽粉 原料，其中阿爾法亞麻酸（占總脂肪酸57%）是***必須的PUFA，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。亞麻籽因富含亞麻酸、油酸、亞油酸等物質(zhì)，近年來國內(nèi)外將其用于動(dòng)物飼料中。在飼料中添加亞麻籽，可明顯的提高飼料的營養(yǎng)價(jià)值。

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