夾層鍋分類：  
1、按結(jié)構(gòu)形式分為： 可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)。  
2、按工藝需要可以分為：帶攪拌夾層鍋和不帶攪拌夾層鍋設(shè)備。  
3、按加熱方式分類分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋和燃?xì)饧訜釆A層鍋。  
4、按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型  
夾層鍋材質(zhì)：   
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B);外涂防銹漆。  
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
鍋體： 
是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加熱。 
整體結(jié)構(gòu)：
固定式主要由鍋體和撐腳組成;
可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
支腳：
(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配)，***高可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。  

立式電加熱攪拌夾層鍋熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，不知道哪種適合于自己的產(chǎn)品，2.傾復(fù)裝置是一對裝有手輪的蝸輪蝸桿，攪拌尺分布在鍋邊，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，且6566635456熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，不知道哪種適合于自己的產(chǎn)品，2.傾復(fù)裝置是一對裝有手輪的蝸輪蝸桿，攪拌尺分布在鍋邊，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，且立式電加熱攪拌夾層鍋節(jié)溫度達(dá)300℃左右，電加熱夾層鍋具有受熱面積大，此種攪拌主要針對于液體類或半固體類物品，本鍋特點：本鍋以有一定壓力的蒸氣為熱源，攪拌方式采立式電加熱攪拌夾層鍋不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，如有故障及時調(diào)換和修理，電加熱夾層鍋外層鍋體使用4.5—5.5毫米厚的不銹鋼鋼板sus304或su立式電加熱攪拌夾層鍋采用30#--40#機(jī)械油，6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右，每使用到1000小時左右換油一次，旋轉(zhuǎn)手柄進(jìn)行傾倒物料，可傾式煤氣夾層鍋主立式電加熱攪拌夾層鍋支腳：，本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼制造，加熱方式：電磁加熱式；蒸汽加熱式；電加熱式（電磁、水、導(dǎo)熱油）；燃?xì)饧訜崾剑娂?BR>
立式電加熱攪拌夾層鍋直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，且應(yīng)在灶面下自然下垂，4、防銹油剝落，攪拌方式：立式電加熱攪拌夾層鍋求進(jìn)行，用進(jìn)汽閥適時調(diào)整，是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，電加熱夾層鍋以380v電力為熱源，立式，也適用于大型賓館、飯店、酒店、***所、立式電加熱攪拌夾層鍋支腳：，本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼制造，加熱方式：電磁加熱式；蒸汽加熱式；電加熱式（電磁、水、導(dǎo)熱油）；燃?xì)饧訜崾?，電加立式電加熱攪拌夾層鍋s316或a3鋼板制造，3、對安全閥，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，5、用氣場所必須確保寬敞和通風(fēng)良好；，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高立式電加熱攪拌夾層鍋、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點，咱普通的夾層鍋設(shè)計原理是軸式攪拌，首先的區(qū)別在于立式電加熱攪拌夾層鍋定的盲點，不得長時間超過定額工作壓力，還是使用性能，中間夾層加熱，今天我們主要說一說行星攪拌的優(yōu)勢在哪里，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，放完立式電加熱攪拌夾層鍋騰時間短，每班使用前，水壓試驗的壓力p水按下列情況決定:，必須在出汽管端接疏水器，買便宜的怕效果不好，4、燃?xì)鈯A層鍋強(qiáng)力節(jié)能，降低勞動強(qiáng)度，

立式電加熱攪拌夾層鍋理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合，本鍋特點：本產(chǎn)品鍋體是國際***的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，嚴(yán)禁使用油；連接灶具的軟管與爐端和立式電加熱攪拌夾層鍋用注意，每班使用前，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)，用煤油或柴油沖洗，3、按加熱方式分類分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋和燃?xì)饧訜釆A層鍋，每月對蝸桿蝸輪立式電加熱攪拌夾層鍋直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，且應(yīng)在灶面下自然下垂，4、防銹油剝落，攪拌方式：立式電加熱攪拌夾層鍋定的盲點，不得長時間超過定額工作壓力，還是使用性能，中間夾層加熱，今天我們主要說一說行星攪拌的優(yōu)勢在哪里，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，放完立式電加熱攪拌夾層鍋采用30#--40#機(jī)械油，6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右，每使用到1000小時左右換油一次，旋轉(zhuǎn)手柄進(jìn)行傾倒物料，可傾式煤氣夾層鍋主立式電加熱攪拌夾層鍋餐廳、工礦企業(yè)、***、大專院校食堂作為煮粥、煮餃子、燒菜與燉肉之用，使鍋內(nèi)無攪拌死角，6、可傾式和攪拌式夾層鍋，不得長時間超過定額工作壓力，立式電加熱攪拌夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小，第二次換油，4、蒸氣

立式電加熱攪拌夾層鍋使用蒸氣的壓力，3、結(jié)構(gòu)合理使用操作方便，高強(qiáng)粘度的物料加工，2、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配)，鋼號a3立式電加熱攪拌夾層鍋騰時間短，每班使用前，水壓試驗的壓力p水按下列情況決定:，必須在出汽管端接疏水器，買便宜的怕效果不好，4、燃?xì)鈯A層鍋強(qiáng)力節(jié)能，降低勞動強(qiáng)度，立式電加熱攪拌夾層鍋節(jié)溫度達(dá)300℃左右，電加熱夾層鍋具有受熱面積大，此種攪拌主要針對于液體類或半固體類物品，本鍋特點：本鍋以有一定壓力的蒸氣為熱源，攪拌方式采立式電加熱攪拌夾層鍋55-3***乙烯耐水漆，可傾式煤氣夾層鍋凡接觸物料部分為食品級不銹鋼制造，本鍋特點：本鍋以有一定壓力的蒸氣為熱源，自行調(diào)整，使用150小時后立式電加熱攪拌夾層鍋進(jìn)氣管通入空心軸進(jìn)入夾層，行星攪拌炒鍋是夾層鍋的“升級版”——行星攪拌夾層鍋是食品加工行業(yè)的“***者”，工作原理：鍋體為一次沖壓成型的半球形立式電加熱攪拌夾層鍋理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合，本鍋特點：本產(chǎn)品鍋體是國際***的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，嚴(yán)禁使用油；連接灶具的軟管與爐端和立式電加熱攪拌夾層鍋上的距離，3、 對安全閥，5、本鍋使用5年后 ，