四川成都調酒師培訓學校吧臺調酒全能培訓:初中***調酒師培訓課程
(針對中小型場所就業(yè)或開店開設)
培訓費:2400元(包括:學費,書費,報名費,學習中的材料費)。培訓時間:(520個課時;設白班《8周半》:每周1-5上午9:30-12:00,下午13:30-16:30;周末班《18周》每周6-日上午10:00-12:00,下午13:00-16:00;晚班《18周》每周1,3,5的18:30-21:00)。學習內容:1.學習吧臺調酒基礎培訓班全部課程。2.世界各國酒品鑒賞(威士忌、白蘭地、杜松子酒、朗姆酒、伏特加、龍舌蘭、法國紅酒、歐洲啤酒、意大利、荷蘭香甜酒);3.六十款新派雞尾酒親自操作(天使之吻、吻我、白俄羅斯、黑俄羅斯、瑪格麗特、藍色瑪格麗特、雪球、床單之間、***佳人、威士忌酸、奇奇、百加得、椰林飄香、新加坡司令、士天架、蛋諾、亞力山大、五色彩虹、B52***機、自由古巴、曼哈頓、馬天尼- -);4.創(chuàng)意花式水果拼盤制作;5.各類咖啡的制作(塞風式、意式、水滴式等);6.花式咖啡四十款親自制作(卡布其諾、拿鐵、愛爾蘭咖啡.夏威夷咖啡,瑪琪雅朵咖啡.康帕藍咖啡.冰咖啡等);7.各種花式咖啡藝術裱花技術制作與創(chuàng)意; 全自動咖啡機的使用; 8.乳制品制作(圣代冰淇淋、奶昔、奶露、雪泡、冰沙等);9.鮮果特飲;10.碳酸特飲;11.水果臺式刨冰;12.新派流行茶品制作(水果茶、花式奶茶、泡沫紅茶、冰紅茶、中西***茶、花果茶、哈布茶等);13.西方飲食文化及西式簡餐介紹。14.酒吧的經(jīng)營模式、設備用品采購原則,策劃與經(jīng)營、培訓與管理。(籌備、裝修和布置、營銷、經(jīng)營與特色打造、內部管理等)。15.酒吧各類飲品配方與制作(酒水單設計,***技術提高鞏固)
師資介紹
張銳老師:我中心專職***酒店管理培訓咨詢顧問,畢業(yè)于四川師范大學,***級***調酒師,***級***咖啡師,***級***心理咨詢師,四川應用心理協(xié)會會員,四川青年職業(yè)教育協(xié)會副秘書長,多家企業(yè)培訓管理咨詢顧問(如:深圳萬科集團,海南南中國大酒店,成都天龍王朝***,成都***大酒店,成都喀秋薩酒店,成都維多利亞***,浙江百樂門***城,武漢大班***公司,貴州海龍王***公司,廣西千舫***公司等)。2000年以來已親手培養(yǎng)出上千酒店精英人才,分布在***各地。多家院校酒店******酒店管理培訓講師。
李老師:***咖啡***,有4年以上咖啡行業(yè)工作,豐富***的咖啡知知識及外場培訓工作經(jīng)驗,并有豐富連鎖咖啡公司培訓經(jīng)驗。多家咖啡館技術顧問。
培訓考核后:頒發(fā)《職業(yè)資格合格培訓證書》,通過統(tǒng)一考核頒發(fā)《***職業(yè)資格證書》(考評費另計)。***通用,出國有效。對合格者免費推薦就業(yè),對開店學員提供輔助開店和長期技術支持。
地址:四川成都總府路15號***井商廈C座8樓
郵編:610016 聯(lián)系人:陳老師
聯(lián)系電話:028—86756751 86868587
報名手續(xù):本人***復印一份、2寸近照2--4張。請學員務必認準我中心地址和電話,直接到我中心辦公室報名,報名時簽定《入學協(xié)議書》。外地學員提供住宿(二-三人間/限男生),住***200-240元/月,有伙食供應(5--6元/餐),費用自理。