金糖（帕拉金糖醇）（Kingsweet）又稱異麥芽糖醇或異麥芽酮糖醇（Isomaltitol）;國外注冊名稱為益壽糖（Isomalt）；我公司***在國內(nèi)成功生產(chǎn)并推出該產(chǎn)品。命名為金糖（帕拉金糖醇）（Kingsweet）。                

作為一種功能甜味劑，金糖（帕拉金糖醇）可廣泛應(yīng)用于多種食品，包括硬糖軟糖，巧克力，口香糖，果醬，果凍，谷物早餐食品，焙烤食品，涂抹食品，餐桌甜味劑，稀牛奶，冰淇淋和清涼飲料等。具體應(yīng)用時，需對傳統(tǒng)的食品加工工藝略作改變，這可根據(jù)它的***性能來考慮。

作為一種功能甜味劑，金糖（帕拉

金糖醇）的優(yōu)越特性體現(xiàn)在：

1)      甜味純正；

2)      無不良后味；

3)      可與強力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效作用

并掩蓋其不良后味及風(fēng)味；

4)      低吸濕性；

5)      高穩(wěn)定性；

6)      低能量;

7)      非至齬齒性；

8) 糖尿***可安全食用。