1·使用前，先確認安裝是否完畢可靠，同時請確認柜附件是否到位，并請取出相應的保護紙。
2〃貯藏前須將待貯品中的積水慢慢倒凈，佛山消毒柜尺寸，才能放入柜內(nèi)，以確保保潔，烘干***充分。
3〃餐具間要有間隙。餐具若排的太密，會不容易烘干，餐具與餐具之間盡可能保留一些空隙，這樣保潔效果更佳。漆器，耐熱欠佳的塑膠類餐具，厚度變大化的玻璃杯不可放入（否則會發(fā)生變形，變質(zhì)） 4〃由于臭氧管的外殼是玻璃制成的，防爆能力差，因此在使用或清洗時，要避免硬物碰撞臭氧管導致破掉。
6〃對蔬菜，水果進行保鮮時，應洗凈晾干，佛山消毒柜，然后將蔬菜，消毒柜，水果均勻地放在籃筐里（千萬不能用塑料袋包裝），并使它們相互間有一定的間隙，這樣可使臭氧分子充分地與蔬菜，水果等的表面接觸，達到***的目的。
7〃在使用過程中發(fā)生臭氧***，應馬上停止使用，通知***人員進行維修。
8〃把食具剩水倒盡才能放入柜內(nèi)，在本柜工作結束20min后，才能打開柜門，以免臭氧***或傷人，不能把非食具放入柜內(nèi)。

1 消毒柜應水平放置在周圍無雜物的干燥通風處，距墻不宜小于30cm。
2 要定期對消毒柜進行清潔***，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用水沖淋消毒柜。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。
3 要經(jīng)常檢查柜門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。
4 使用時，如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱，或聽不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的“吱吱”聲，說明消毒柜出了故障，應停止使用，送維修部門修理。
5 廚房常用餐具于每月上班的第1天消毒，并做好記錄。
6 會所接待后所用餐具洗凈后放置餐廳對面大辦公室晾干后擺放到大會客室壁櫥上。
7 公司***所用餐具做好標記，佛山消毒柜維修，每次用完后洗凈晾干放到消毒柜消毒，以備下次使用，并做好登記。

位置擺放要科學消毒柜應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結束后，如過十分鐘再取用的話，效果更好。消毒過程中除非必需，否則不要打開柜門，既影響消毒效果，又增加耗電量。 如果是高溫消毒方式的消毒柜，消毒結束后，柜內(nèi)溫度仍較高，一般要10～20分鐘后，方可開柜取物。 每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。維護***1 、消毒柜應水平放置在周圍無雜物的干燥通風處，距墻不宜小于30cm。2、 要定期對消毒柜進行清潔***，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用水沖淋消毒柜。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑清洗，再用干凈的濕布抹凈洗滌劑，后用干布擦干水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。3 、要經(jīng)常檢查柜門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。4 、使用時，如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱，或聽不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的“吱吱”聲，說明消毒柜出了故障，應停止使用，送維修部門修理。5、定期清洗：在對消毒柜進行清潔的時候，需要將柜體下端的集水盒中的水倒出并進行清潔，在清潔消毒柜時需要先斷開電源，用干凈的濕布擦拭柜體，切忌用水直接沖淋。如果消毒柜污垢堆積情況較嚴重，也可以用軟布蘸中性清潔劑進行清潔。6、檢查柜門：消毒柜需要定期的檢查柜門封條是否密閉完好，封條破損會造成消毒過程中熱量的散失以及臭氧的溢出，既降低了消毒效率，同時影響室內(nèi)空氣環(huán)境。 [1]