一個步驟就是養(yǎng)殖河蝦的地點選擇。河蝦是水產(chǎn)品，選擇的地方肯定是水源豐富的地方，在農(nóng)村一定要選擇距離人們居住區(qū)遠的地方，因為畢竟現(xiàn)在農(nóng)村的生活垃圾還沒有健全，如果下雨了，生活垃圾就會流到河蝦生長的地方去，那就得不償失了。06、水體紅褐色當水體呈紅褐色時，水中血紅裸藻大量繁殖，水色因此成紅褐色，但將浮于水面的裸藻撥開，其水色多為嫩綠色。在建造蝦池的時候，一定要池底建造幾個寬八十厘米，長三百厘米，深三十厘米的集蝦溝，這也是為了方便以后捕河蝦。

第二個步驟就是培育蝦池里的水質(zhì)，在養(yǎng)殖河蝦的時候，水質(zhì)一定要符合河蝦從小長到大的條件。在河蝦的蝦苗還沒有投放的時候，這個工作就要提前的做了，首先是在蝦池里放基礎(chǔ)肥料，這個基礎(chǔ)肥料可以是發(fā)酵后的牲畜的糞便，比如牛的糞便是非常合適的。當然沒有發(fā)酵的牲畜的糞便，放一些尿素也是可以的。下大暴雨、新挖池塘、倒藻，涌浪機或大功率增氧機攪動底泥等都能導(dǎo)致黃泥漿水色出現(xiàn)。這些都的蝦苗的基礎(chǔ)餌料，也是給蝦苗創(chuàng)造出一個快速生長的環(huán)境。

河蝦廣泛分布于我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦，是的淡水蝦類。獲得后，洗凈鮮用或曬干備用。其大者，可蒸曬去皮用，亦稱蝦米。肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是高蛋白低脂肪的水產(chǎn)食品，頗得消費者青睞。當水溫在10℃以上時，河蝦會開始進食，隨著水溫的升高，它們的攝食能力越強。市場對河蝦的需求量與日俱增，暢銷不衰，且價格較貴。在鱸魚、桂花魚、鰻魚、甲魚、鱘魚等眾多名優(yōu)魚類價格大幅下跌的情況下，河蝦價格仍十分堅挺。

3、依據(jù)河蝦不同生長發(fā)育階段來投餌：從下塘后至長到體長3厘米前，一般以天然餌料為主，配合用黃豆打漿與小雜魚粉碎打漿混合而成的餌料來投喂。體長在3厘米以上時以投喂人工餌料為主，搭配豆餅、米糠及青綠飼料。

4、河蝦的人工配合餌料制成顆粒狀，不宜用粉狀。

5、要堅持少量多次的原則：一般8：00投日投飼量的20%，16：00投20%，20：00投60%。

河蝦食性較雜，在人工飼養(yǎng)時，各種人工飼料都可飼喂，如蠶蛹、蠅蛆、魚粉等，植物性飼料有豆餅、米糠、麥麩、酒糟等。投餌時間以下午５時為宜，可均勻的撒在蝦池四周，數(shù)量適當，以免河蝦因饑餓而互相殘殺。