武漢永隆酒業(yè)有限責任公司自成立以來，一直致力于名酒產品的銷售工作，公司有各種精品酒，各式各樣，歡迎選購！因為酒精在經過之后需要多種酶與***的參與，酒的酒精度數越高，那么肌體消耗的酶與***就越多，所以喝了酒之后需要及時補充，而新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等都是可以用來作為下酒菜哦。武漢永隆酒業(yè)公司衷心感謝社會各界的關懷與支持，消費者的滿意將是我們永遠的追求。


工藝的季節(jié)性生產指生產工藝季節(jié)性很強。生產投料要求按照農歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其它白酒隨時投料隨時生產的特點。

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工藝流程及要求：（1）制曲：小麥經破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草間隔入倉發(fā)酵40天后拆曲，貯存6個月后投入制酒生產。（2）制酒：①投料階段：重陽開始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。據***界***多年研究的結果表明，醬香型白酒確有***、***腸胃、、緩解關節(jié)疼的***。下沙高粱經破碎后加熱水潤糧，次日加母糟蒸糧，下甑攤晾，之后加曲和尾酒拌勻堆積，達到工藝要求，入窖發(fā)酵30天后開窖取醅，再與造沙經破碎、潤糧后的高粱拌勻，從蒸糧開始重復上述工序。②餾酒階段：餾酒階段共有7個輪次，每個輪次均經攤晾、加曲、堆積、入窖和餾酒操作。

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越久遠的醬香越好喝

醬酒存放年限越久其老熟度越高，香味越是幽雅，但是一般超過15年以上的老酒都是作為重要調味酒使用，直接飲用并不見佳。

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然后還要看***酒的掛杯，所謂掛杯即晃動酒杯后，酒液沿杯壁流下所形成的痕跡。易揮發(fā)物質少，對***刺激小醬香型酒有“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地揮發(fā)了***于***健康的物質。一般來說即使是今年出廠的***酒，其掛杯會很好，酒膜會很厚，酒液滴成流的下滑速度慢。

再給大家補充一點為什么***酒會變?yōu)槲ⅫS。其實醬香型白酒在釀制出來時也是無色透亮的，只是隨著時間推移，酒存放的時間越來越長，酒的色澤會逐漸變黃。