湖北潤澤神農(nóng)生物科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)各種***類袋泡代用茶取得了不俗的銷售業(yè)績，另***代工各種膳谷物餐包、酵素粉、益生菌凍干粉等固體飲料。

與液體飲料相比，固體飲料具有如下特點(diǎn)：質(zhì)量顯著減輕，體積顯著變小，攜帶方便；風(fēng)味好，速溶性好，應(yīng)用范圍廣，飲用方便；易于保持衛(wèi)生；包裝簡(jiǎn)易，運(yùn)輸方便。相關(guān)***清暑型飲料：針對(duì)咽喉以上部位，預(yù)防流行性***和暑濕等癥。型飲料：針對(duì)倦怠、不思飲食或等脾、胃虛弱者。麥乳晶和奶晶區(qū)別是前者具有較濃的麥芽香和奶香，蛋白質(zhì)和脂肪含量較高，后者則蛋白質(zhì)和脂肪含量較低，有添加物的獨(dú)特滋味。潤腸型飲料：針對(duì)腸道，具有雙向調(diào)節(jié)腸功能紊亂作用。

目前固體飲料貼牌代加工的生產(chǎn)工藝

冷凍干燥法

冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì)，預(yù)***行降溫成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來。選擇***的OEM廠家，既能夠提高生產(chǎn)的效率，還能夠減少成本，放心產(chǎn)品的質(zhì)量，讓商家專注于品牌推廣與營銷，賺得更多的利潤。用冷凍干燥制備固體飲料，其優(yōu)點(diǎn)為：冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，不***熱敏性物質(zhì)，揮發(fā)性成分損失較小，保持了原來的結(jié)構(gòu)，能去除95%～99％以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。

抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是水分、霉菌超標(biāo)。塑料包裝的產(chǎn)品用手揉捻，感到有團(tuán)塊，金屬包裝的經(jīng)搖動(dòng)聲音發(fā)重、發(fā)悶。強(qiáng)制性***標(biāo)準(zhǔn)GB7101-2003《固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，水分含量應(yīng)≤5.0g/100g，抽查中有個(gè)別產(chǎn)品水分含量為7.7g/100g，是固體飲料標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的1.5倍。水分含量過高的固體飲料容易在保質(zhì)期內(nèi)結(jié)塊、潮解甚至引發(fā)產(chǎn)品發(fā)霉變質(zhì)。

***每年對(duì)固體飲料進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督檢查，促使固體飲料朝著更好的方向前行。固體飲料在產(chǎn)品、品種、包裝和功能等方面發(fā)展迅速。對(duì)于沒有龐大預(yù)算的保1健品品牌，在建立之初的方式當(dāng)然是找保1健品代加工廠家合作。在國外，固體飲料以每年10%的遞增率上升；在國內(nèi)，固體飲料市場(chǎng)也一樣被看好，國內(nèi)的品牌致力于速溶咖啡、麥片、果汁等固體飲料品種的研究開發(fā)，長期以來獲得消費(fèi)者的廣泛好評(píng)。