冬種馬鈴薯是目前理想的冬季作物之一，也是具有發(fā)展前景的高產(chǎn)經(jīng)濟(jì)作物之一，是僅次于水稻、玉米和小麥的重要糧食作物。選擇疏松肥沃的土壤，尤其是半沙壤土，避免土壤板結(jié)。馬鈴薯是一種不耐連作的作物，對(duì)連作非常敏感。生產(chǎn)中必須避免連作。種植土豆的地塊應(yīng)該是以前沒有種植過西紅柿、辣椒和茄子的地塊，而以前種植土豆的地塊應(yīng)該是種植水稻和塊根蔬菜的地塊。高壟栽培兩側(cè)成壟，可以增加活躍土層根莖中的土壤疏松，促進(jìn)匍匐莖的伸展，提高地溫，滿足根莖早期發(fā)育所需的溫度。

馬鈴薯(馬鈴薯)冷藏技術(shù)包括:

馬鈴薯收獲、分級(jí)、預(yù)冷、冷藏管理和馬貯藏管理。

馬鈴薯收獲

馬鈴薯的采收期應(yīng)選擇在晴天，采收期前7~10天停止?jié)菜?，可促進(jìn)馬鈴薯皮膚***，降低塊莖含水量。此時(shí)，土地干燥，收獲的馬鈴薯片含泥少，散發(fā)出一些水分，這使得馬鈴薯皮干燥，易于儲(chǔ)存。

在上午9點(diǎn)和下午5點(diǎn)之前選擇陽光充足的日子。中國北方的大多數(shù)春馬鈴薯都是在七月雨之前收獲的。

夏天和秋天播種的大部分種子在七月下雨之前就被收獲了。

夏天和秋天播種的大部分種子在九月中旬收獲。

北部地區(qū)可以在11月收獲。

有兩種收割方法:手工和機(jī)械收割。建議使用人工收割。

首先，植物應(yīng)該掉。土豆挖出后，在收獲前應(yīng)該在地里稍微晾曬一下，但是不應(yīng)該暴露在陽光下。手指甲蓋應(yīng)剪短，人工收割時(shí)應(yīng)戴手套，以減少人害。機(jī)械收割前，應(yīng)手動(dòng)清理田地兩端，以轉(zhuǎn)動(dòng)收割機(jī)，避免機(jī)械損壞。

預(yù)冷卻土豆

土豆分級(jí)后需要盡快預(yù)冷。預(yù)冷可以分散“場熱”。

因?yàn)橥炼乖谑斋@后仍然是一種“活的生命”，所以它們可以呼吸。預(yù)冷會(huì)***土豆的呼吸。

預(yù)冷方法可以是自然預(yù)冷和預(yù)冷儲(chǔ)存預(yù)冷。預(yù)冷貯存的預(yù)冷時(shí)間不得超過48小時(shí)，當(dāng)溫度比貯存溫度高5度時(shí)，應(yīng)停止預(yù)冷。預(yù)冷時(shí)間安排在收獲后12小時(shí)內(nèi)。

現(xiàn)在人們住在高樓里。他們不再像以前那樣有院子，也不能自己種菜自給自足。但是，有些蔬菜也可以在陽臺(tái)上種植，其中陽臺(tái)土豆的種植方法非常簡單，只要在陽臺(tái)上準(zhǔn)備一個(gè)容器，將切好后發(fā)芽的土豆種植在容器中，然后經(jīng)過精心養(yǎng)護(hù)就可以很好地種植土豆。

1.種植能力？

如今，許多家庭在陽臺(tái)上種植蔬菜，這不僅非常方便，而且可以吃到?jīng)]有污染的蔬菜。種植陽臺(tái)土豆時(shí)，一定要做好準(zhǔn)備。種植容器可以是一個(gè)大的泡沫盒或一個(gè)特殊的陽臺(tái)蔬菜種植盒。然后在盒子里加入肥沃的土壤和少量的有機(jī)肥料，大約是盒子深度的2/3。