于額定電流所需時，后磁芯質量太差，或磁飽和，均會使溫升增加。一般耐溫130~200 度。如若出現(xiàn)繞線匝間短路，廣東電磁爐，在工作中會使短路的繞線燒黑。 電流互感器
電流互感器，起電流檢測的作用，用于整機的功率控制。此器件主要是次極繞線容易斷線，易引起整機功率波動、檢不到鍋，功率異常等故障。
高壓取樣電阻用于電壓、IGBT 工作波形的檢測，由于工作在高壓，電磁爐，大電流甚至高頻的工作環(huán)境中，所以***故障率較高。是不檢鍋、無功率輸出、誤報警的主要故障原因。故障主要表現(xiàn)為變值、開路。
散熱器散熱片用于IGBT、整流橋發(fā)熱器件的降溫。 高頻變壓器電源轉換器件，如損壞，會使5V、18V等電壓沒有或偏差太大?？焖俜磻O管主要用于開關電源中，主要特性為工作頻率高，開關導通速度快，由于有些此管與1N4007外表像，廣東小火鍋電磁爐，使得兩種容易混料、錯插件，造成故障主要有無電壓輸出，或工作一段時間后器件損壞
。一般反應速度越快的管，管的PN結壓降越小。 主芯片用于電磁爐功能控制，類似人的大腦功能。用于電磁爐的主要有東芝、三星、HOLTEK、義隆，現(xiàn)代等品牌。如損壞，主要表現(xiàn)在無功率輸出，或鍋拿
走依然有功率，或亂顯示，炸機等。顯示芯片74HC164 主要用于數(shù)碼管類的電磁爐顯示，是一移位送數(shù)寄存控制器。如若損壞，廣東大功率商用電磁爐，表現(xiàn)為亂顯示、暗亮、按鍵操作失靈等。18V、5V，18V主要用于 IGBT管的驅動、339的工作電源、風扇的電源。18V電源高于20V 時，會超過IGBT 管的使用電壓范圍，會使風扇轉速加w快，噪因增加，電壓過低，又會使IGBT管驅動不夠，風扇轉速不夠。5V主要用于主芯片的工作電源，比較器的電壓基準。電壓偏高時，會使高壓保護電壓偏高，430鍋功率偏大，IGBT管反壓點抬高。電壓偏低時，就會使高壓保護電壓偏低，430鍋功率容易上不去，IGBT 反壓點降低 電磁爐維修原件要那些？
修電磁爐常用的元器件修電磁爐常用的元器件
電磁爐
電磁爐優(yōu)點
1、使用方便——民用電磁爐的“一鍵操作”指示非常人性化，老人小孩一看就會，加之爐體本身僅幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方都能使用。對于居室狹小的外地打工人員，用時把它從床下拿出，用完再塞進去，什么爐具能有這么便利呢？
2、經(jīng)濟實惠——電磁爐是用電大戶，但由于加熱升溫快速、電價相對又較低，計算起來，費用比煤氣還要便宜。此外，1600W電磁爐***僅100多元，而且還送鍋具。
3、減少***——商業(yè)電磁爐比傳統(tǒng)爐灶需要廚房空間要少得多，因無燃燒廢氣，故減少部分給排風裝置的***，并且免除了煤氣管道的施工和配套費用。
4、溫控——電磁爐可精準控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。
5、電磁爐與微波爐單一的功能比較起來，蒸、煮、煎、炒、炸樣樣全能，亦可作家用火鍋及商用火鍋，火力可隨意調整，而且能自動化保溫。
一、目的
為規(guī)范食堂安全操作，預防安全事故發(fā)生，并延長電磁爐的使用年限，制定本制度。 二、范圍
公司名下所有食堂的廚師。 三、職責
3.1 操作人員需進行安全培訓，并學習電磁爐《使用說明書》，了解該設備的基本結構和性能，熟練掌握操作規(guī)程，并嚴格按照操作規(guī)程進行操作。
3.2 操作人員需對電磁爐進行日常的清潔、維護和***。 四、安全操作規(guī)程
4.1 啟動前準備
4.1.1操作人員必須穿戴工作衣，衣扣要齊全并扣牢；
4.1.2 操作前檢查電源線是否破損，檢查線路與機器是否有漏電、帶電及其它故障，清理機器上及周圍擱置的其它物品；
廣東大功率商用電磁爐-電磁爐-信誠廚具設備由佛山市三水區(qū)信誠廚具設備有限公司提供。佛山市三水區(qū)信誠廚具設備有限公司（）有實力，信譽好，在廣東 佛山 的其它等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。公司精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念將促進信誠廚具設備和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！
