先簡(jiǎn)單說(shuō)一下.電磁爐的工作原理??
??????線盤與振蕩電容組成LC振蕩電路，從而在線盤上產(chǎn)生交變磁場(chǎng)。說(shuō)便簡(jiǎn)單一點(diǎn)，是一個(gè)大電流的高速開關(guān)電路，
打開機(jī)子后，看一個(gè)10A～15A***管是否變黑，燒***燒時(shí)多數(shù)壞都由IGBT引起的，所以主查IGBT?首先將線圈盤的接線腳斷開，看看開橋式整流是否擊穿。換上***管，測(cè)量電容兩端電壓，橋式整流的直流輸出電壓為300V直流電壓，如無(wú)電壓，判斷整橋流塊壞內(nèi)部是否開路，有無(wú)220V交流輸入。，?
兩端有電壓，說(shuō)明橋式整流的直流輸出正常，廣州電磁爐原理，如果IGBT的兩個(gè)輸出腳擊穿，則相當(dāng)于直流短路。?
??注意，換新的橋流橋及IGBT，?看看IGBT的門級(jí)是否有電壓，如沒有，電磁爐，可接回線圈盤試機(jī)了，?
IGBT的門級(jí)還是有18V之間的電壓說(shuō)明?驅(qū)動(dòng)沖擊穿，?驅(qū)動(dòng)多數(shù)由對(duì)管8050?8550?組成，老試的電磁爐用TA8316S驅(qū)動(dòng)，LM339內(nèi)部可能也會(huì)擊穿.正常待下IGBT的門級(jí)是低電平，如果此處不解決換上依然會(huì)燒機(jī)??試機(jī)后不能正常工作?是因?yàn)镮GBT擊穿時(shí)會(huì)有高壓沖擊通過(guò)。IGBT門極的高壓保護(hù)二極D18V。和限流電阻有一個(gè)10歐100歐之間的電阻也可能開路。換上后故障排除。
電磁爐的結(jié)構(gòu)原理和檢修方法
打開電磁爐的外殼，可以明顯地看到，電磁爐內(nèi)部主要由線圈盤、風(fēng)扇組件、面板顯示電路和主板控制電路組成。構(gòu)
一、線圈盤
??線圈盤的外形如圖２－７所示，它是由多根絕緣漆包線合成單股后盤繞而成的，并固定在塑料骨架上。在線圈盤***安置有鍋具溫度檢測(cè)熱敏電阻，塑料骨架的背面有幾塊鐵氧體磁性元件。鐵氧體磁性元件的作用是吸收線圈盤產(chǎn)生的磁力線對(duì)主電路板的影響。線圈盤有兩根輸出線，這兩根線的輸出端連接部分帶有絕緣蠟管。
四、特點(diǎn)
電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻（20~25KHZ）之交變磁場(chǎng)，經(jīng)過(guò)導(dǎo)磁性（鐵質(zhì)）鍋具產(chǎn)生大量密集渦流，兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來(lái)加熱食物，能源效率特高。使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過(guò)熱，省電又安全。
1、加熱速度快---電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上，速度遠(yuǎn)快于油爐及燃?xì)鉅t，大大節(jié)約烹調(diào)時(shí)間，提高出菜速度。
2、節(jié)能環(huán)保--電磁爐無(wú)明火，鍋體自身發(fā)熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達(dá) 80%至92%以上，而且無(wú)廢氣排放，無(wú)噪音，大大改善了廚房環(huán)境。
3、多功能性---電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。在上海，新三口之家一般都是用電磁爐，基本取代了煤氣灶，管道煤氣主要用淋浴器。
4、容易清潔---電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想象的。
5、安全性高---電磁爐不會(huì)像煤氣那樣，也不產(chǎn)生明火，安全性明顯優(yōu)于其它爐具。特別是，它本身設(shè)有多重安全防護(hù)措施，包括爐體傾斜斷電、超時(shí)斷電、干燒報(bào)警、過(guò)流、過(guò)壓、欠壓保護(hù)、使用不當(dāng)自動(dòng)停機(jī)等等，即使有時(shí)湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的***，使用起來(lái)省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱，令老人和兒童倍感放心。
6、使用方便：---民用電磁爐的“一鍵操作”指示非常人性化，老人小小孩一看就會(huì)，加之爐體本身僅幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方都能使用。對(duì)于居室狹小的外地打工人員，廣州電磁爐排行榜，用時(shí)把它從床下拿出，用完再塞進(jìn)去，什么爐具能有這么便利呢?
7、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠---電磁爐是用電大戶，但由于加熱升溫快速、電價(jià)相對(duì)又較低，廣州電磁爐品牌，計(jì)算起來(lái)，費(fèi)用比煤氣、都要便宜。此外，1600W電磁爐僅100多元，而且還送鍋具。
8、減少***---商業(yè)電磁爐比傳統(tǒng)爐灶需要廚房空間要少得多，因無(wú)燃燒廢氣，故減少部分給排風(fēng)裝置的***，并且免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。
9、溫控---電磁爐可控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。
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